ไก่ที่แสนอร่อยนี้มีรสมะนาวและกระเทียมมากมาย ใช้ tarragon แห้งหรือโหระพาเพื่อ ปรุงรส ไก่หรือใช้สมุนไพรผสมหรือ ปรุงรสเกลือ
รู้สึกอิสระที่จะใช้ขาไก่หรืออกไก่กระดูกในสถานที่ของไก่ผสมพันธุ์
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 ถึง 18 หัวหอมสีขาวขนาดเล็กปอกเปลือก *
- ไก่ทอด 1 ตัวประมาณ 3 1/2 ถึง 4 ปอนด์
- 1/2 ถ้วยไวน์ขาว (แห้ง)
- 1/2 ถ้วย
- น้ำซุปไก่
- 5 กลีบกระเทียม (สับ)
- 5 ถึง 7 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (จาก 2 มะนาว)
- 1 ช้อนชา tarragon (หรือใช้ใบโหระพาแห้ง)
วิธีการทำมัน
* ถ้าใช้ต้นหอมสดให้ตัด X บนปลายรากต้ม 3 นาทีแล้วเทลงในน้ำเย็นและสไลด์ออก
- สเปรย์จานอบขนาด 13x9 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหารหรือน้ำมันมะกอก เตาอบความร้อนที่ 375 °
- ไตรมาสไก่ จัดชิ้นไก่ในจานอบที่เตรียมไว้กับหัวหอมที่ปอกเปลือก
- รวมไวน์, น้ำซุป, กระเทียม, น้ำมะนาวและ tarragon หรือโหระพา; เทลงบนไก่ โรยด้วยเกลือพริกไทยและพริกหยวก
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาที
- ป่นและกลับไปอบอีก 45 ถึง 55 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกผ่านและมีสีน้ำตาล
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1155 |
| ไขมันรวม | 61 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 17 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 24 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 380 มก |
| โซเดียม | 454 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 123 กรัม |