หมูสตรอเบอร์รี่เหล่านี้สับเป็นสแนปในการปรุงอาหารด้วยแครนเบอร์รี่สดแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเครื่องปรุงรส สับเป็นต้มแล้วอบกับรส แครนเบอร์รี่และแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะเพิ่มลงในหมูสับประมาณครึ่งหนึ่งของเวลาอบ สำหรับบางกระทืบเสริมเพิ่มช้อนโต๊ะไม่กี่ของพีแคนหรือสับกับวอลนัทสับ
เปลี่ยนแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยลูกแพร์ Bosc หรือ Anjou หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าถ้าต้องการ หรือใช้ผลไม้ตามฤดูกาลอีก ในช่วงฤดูร้อนลูกพีชหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือน้ำทิพย์จะทำให้ดีนอกจากนี้พร้อมกับแครนเบอร์รี่แช่แข็ง ถ้าคุณไม่สามารถหาแครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งใช้ 16 ออนซ์ของซอสแครนเบอร์รี่ทั้งลดน้ำซุปไก่ไป 1/4 ถ้วยและลดน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะหรือเพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยหรือมันฝรั่งอบและผักนึ่ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4
- หมูสับ (ประมาณ 1 นิ้วหนา)
- ช้อนโต๊ะสั้น 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวไชเท้า 1/4 ถ้วย (สับ)
- ช้อนชา 1/8 ช้อนชาปรุงรส
- พาดเกลือและพริกไทย
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- แครนเบอร์รี่สด 1 1/2 ถ้วย
- 1 แอปเปิ้ล (ปอกเปลือก, cored และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- อุปกรณ์เสริม: 2 ช้อนโต๊ะพีแคนหรือวอลนัท (สับละเอียด)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F.
- ร้อน shortening ใน skillet หนักเหนือกลางความร้อน - น้ำตาลหมูสับบนทั้งสองด้าน
- วางหมูสับในจานอบตื้น
- โรยหัวหอมสับ, เครื่องปรุงรสสัตว์ปีก, เกลือและพริกไทยเหนือหมูสับ เพิ่มน้ำซุปไก่
- ปิดฝาครอบด้วยฟอยล์และอบประมาณ 30 นาที
- รวมแครนเบอร์รี่กับแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าน้ำตาลและ 1/4 ถ้วยน้ำ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะพีแคนหรือสับปะรดสับถ้าต้องการ ช้อนผสมกับหมูสับ
- อบประมาณ 20 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าหมูสับจะอ่อนนุ่มและสุก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 600 |
| ไขมันรวม | 29 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 135 มก |
| โซเดียม | 335 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 39 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 45 กรัม |