นี้ดึงหมูเป็นเรื่องง่ายและสะดวกในการเตรียมและปรุงอาหารในหม้อหุงช้า เสิร์ฟหมูที่หั่นไว้ในขนมปังปิ้งกับสลัดผักดองและซอสบาร์บีคิวพิเศษ
สูตรที่เกี่ยวข้อง
หมูดึงสไตล์ North Carolina
แซนด์วิชหมูย่างบาร์บีคิวง่าย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 เนื้อย่างไหล่หมู
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะย่างปรุงรส (สเต๊ก, เบอร์เกอร์หรือเผ็ดไก่)
- 2 มะนาว (juiced หรือประมาณ 1/4 ถ้วยของน้ำแอปเปิ้ล)
- 2 หัวหอมขนาดกลาง (หั่นบาง ๆ )
- พริกหยวก 1 อัน (สีเขียวเมล็ดหยาบหยาบ)
- 2 ถึง 3 ถ้วยซอสบาร์บีคิว (หรือเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- ใส่หัวหอมประมาณครึ่งลงในหม้อหุงช้า วางหมูย่างบนหัวหอมและโรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับการปรุงอาหารย่าง ด้านบนมีหัวหอมที่เหลือและพริกและฝนตกปรอยๆกับน้ำมะนาว
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ HIGH ประมาณ 6 ชั่วโมง
- ลบย่างและผักและฉีก ทิ้งน้ำผลไม้และนำหมูที่หั่นเป็นชิ้นลงในหม้อหุงช้า เพิ่มซอสบาร์บีคิวฝาปิดและปรุงอาหารที่ LOW เป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
- เสิร์ฟบน ขนมปังปิ้ง กับผักดองและผักดอง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 261 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 46 มก |
| โซเดียม | 970 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 14 กรัม |