โดยการเพิ่มกล้วยบดลงในสูตรแพนเค้กง่ายๆคุณจะมีอาหารเช้ารสชาติ นี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการแอบผลไม้เข้าไปในสูตร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยแป้ง
- 2 ช้อนชา
- ผงฟู
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 ไข่
- นม 1 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
- กล้วยสุก 1 ผล (บด)
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมแห้งกับลวดปัด
- ในชามขนาดเล็กที่มีเครื่องผสมไฟฟ้ารวมไข่นมและน้ำมัน
- เติมส่วนผสมที่เปียกและกล้วยบดลงไปให้แห้งส่วนผสม ผสมด้วยมือจนกว่าก้อนใหญ่จะหายไป
- แผ่นความร้อน หรือกระทะ จาระบี เบา ๆ ใช้ถ้วยชามขนาด 1/4 ถ้วยเพื่อทำเป็นแพนเค้กในกระทะ อบจนมีฟองสบู่ปรากฏและขอบเป็นสีน้ำตาล
- พลิกแพนเค้กและปรุงอาหารเป็นเวลาไม่กี่นาทีหรือนานกว่านี้ เสิร์ฟพร้อม น้ำเชื่อมกล้วยโฮมเมด
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 121 |
ไขมันรวม | 5 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 35 มก |
โซเดียม | 342 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 4 กรัม |