สูตรแซนด์วิชบิสกิต แสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อกลางวันหรือมื้อเย็นด้วยซ้อนชีสทอดหมูทอดกรอบชีสดาร์ชีสและแอปเปิ้ลรสหวานรสหวาน
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับแอปเปิ้ลเครื่องเทศ:
- 1/2 แอปเปิ้ล (ผิวออกและสับเป็นเวดจ์)
- 1 ช้อนโต๊ะ เนยเค็ม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- 1 อบเชยอบเชย
- สารสกัดวานิลลา 1 อัน
- สำหรับหมูสับใต้:
- หมูสับ 1 ชิ้น (โขลกแบน)
- 1 ถ้วยแป้ง
- 1/4 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสครีโอล
- 1 buttermilk ถ้วย
- น้ำมันถั่วลิสง 5 ถ้วยสำหรับทอด
- สำหรับแซนด์วิช:
- 1 buttermilk บิสกิต (อุ่น)
- หมูสับหมูทอด 1 ชิ้น
- 2 ช้อนโต๊ะ. คม cheddar (shredded)
- 1 ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ลเครื่องเทศ
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกให้หมูสับหมูภาคใต้ หลังจากที่คุณออกหมูวางไว้ในซิปล็อคและปกคลุมด้วย buttermilk อนุญาตให้นั่งอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- เมื่อเนื้อหมูติดหมักลงไปแล้วเติมเหล็กหล่อลงในกระทะด้วยน้ำมันและความร้อนถึง 360 องศา
- ในชามใบเล็กใส่แป้งและครีโอลรสและผสม จุ่มหมูลงในแป้งผสมจากนั้นกลับเข้าไปใน buttermilk จากนั้นกลับเข้าสู่แป้งและเขย่าเพื่อขจัดส่วนเกินออก ใส่หมูสับละเอียดลงในน้ำมันและทอดจนสุกผ่าน นำออกจากน้ำมันแล้ววางลงบนผ้ากระดาษแล้วตีด้วยโรยเกลือ
- ในขณะเดียวกันให้เริ่มต้นแอปเปิ้ลที่ปรุงด้วยเครื่องเทศ ละลายเนยในกระทะเล็ก ๆ ที่ใส่ไฟปานกลางแล้วเพิ่มน้ำตาลทรายแดงอบเชยและวานิลลา
- เมื่อน้ำตาลมีการละลายและส่วนผสมเริ่มฟองเพิ่มแอปเปิ้ลปอกเปลือกและคนจนเคลือบ เปิดเตาความร้อนที่ต่ำและปรุงจนแอปเปิ้ลอ่อนลง นำออกจากเตาความร้อนปิดและเก็บไว้
- เมื่อทั้งสององค์ประกอบพร้อมแล้วถึงเวลาที่จะสร้างแซนวิช ค่อยๆแยกบิสกิตลงครึ่งหนึ่งและวางไว้ครึ่งหนึ่งของ cheddar ที่ด้านล่าง เพิ่มหมูสับดาวใต้แอปเปิ้ลและชีสที่เหลือ ด้านบนด้วยครึ่งที่เหลือของบิสกิตและบริการ!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 11386 |
| ไขมันรวม | 1,167 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 217 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 533 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 390 มก |
| โซเดียม | 2,531 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 135 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 12 กรัม |
| โปรตีน | 124 กรัม |