ใช้เครื่องปรุงรส Cajun นี้สำหรับ ซี่โครง บาร์บีคิว ไก่ ปลาดำน้ำซุปเคจุนหรือซอสสเต็กดำและพาสต้าดำ นี้ทำมากดังนั้นถ้าคุณมีครอบครัวขนาดเล็กหรือไม่ได้ตั้งใจที่จะใช้มันมักจะรู้สึกฟรีที่จะตัดสูตรในช่วงครึ่งปี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/3 ถ้วยเกลือโคเชอร์ ( ไม่รวม เกลือ)
- 1/4 ถ้วยพริกผง
- พริกหยวก 1/4 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะผงหัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำหยาบ
- 1 ช้อนโต๊ะใบโหระพาแห้ง
- 1 ช้อนโต๊ะอบแห้งออริกาโน
- 1 ช้อนโต๊ะผักชี
- พริกป่น 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนชาโหระพาแห้ง
- 1/4 ช้อนชายี่หร่า
- พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- รวม เกลือ พริกผง พริกหยวก ผงหัวหอม พริกไทย ดำ ใบโหระพา ออริกาโน ผักชี พริกป่นพริกไทย โหระพา ยี่หร่าและพริกไทยขาวผสมจนเข้ากันดี
- ใส่ เครื่องเทศที่ผสมลง ในขวดแก้วและปิดผนึกอย่างแน่นหนา เก็บในที่เย็นและมืดไม่เกิน 3 เดือน
- ใช้ส่วนผสมนี้สำหรับบาร์บีคิว ซี่โครง ไก่ ปลาดำน้ำซุปเคจุนหรือซอสสเต็กดำและพาสต้าดำ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 12 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 1,934 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |