นี้มักกะโรนีย่างช้าและเนยแข็งทำให้ประมาณ 6 เสิร์ฟ อาจเพิ่มพริกหยวกสีเขียวหรือแดงและหัวหอมสับละเอียดสำหรับเพิ่มรสชาติ
เป็นสูตรง่ายๆที่ไม่ต้องทำซอสแยกต่างหาก นอกจากนี้ยังสามารถทิ้งลงในหม้อหุงช้าและนำไปจัดปาร์ตี้หรือมื้อเย็นได้ เพียงแค่ตั้งหม้อหุงช้าๆไว้ในที่อุ่น ๆ และเสริฟทันทีจากหม้อหม้อ
ดูเคล็ดลับและรูปแบบสำหรับแนวคิดส่วนผสมเพิ่มเติมและการแทนที่ที่เป็นไปได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถ้วยมะกะโรนีศอกดิบประมาณ 12 ออนซ์
- เนยนุ่มเนย 5 ช้อนโต๊ะ
- 1 ถ้วย (12 ออนซ์) ระเหยนม
- นม 1/2 ถ้วยครึ่งและครึ่งหรือครีมอ่อน
- 3 ถ้วยชีสชีสที่ละเอียด (Velveeta) หรือชีสเชดดาร์
- 1/4 ถ้วยสับละเอียดสีแดงหรือสีเขียวพริกหยวกไม่จำเป็น
- 1/4 ถ้วยหอมสับละเอียด, ไม่จำเป็น
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
วิธีการทำมัน
- ทำตามคำแนะนำในการบรรจุหีบห่อปรุงอาหารมักกะโรนีในน้ำเดือด ระบายน้ำให้ดีและถ่ายโอนมะกะโรนีร้อนลงในชามขนาดใหญ่
- ใส่เนยรองพื้นลงบนหม้อหุงข้าวช้าใส่ช้อนโต๊ะประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใส่ช้อนโต๊ะที่เหลืออีก 4 ช้อนโต๊ะลงในมะกะโรนีที่ร้อนแล้วโยนลงไปให้ทั่ว ใส่นมที่ละลายน้ำนมหรือครีมชีสและพริกหยวกและหัวหอมถ้าใช้ เติม 1/2 ช้อนชาเกลือโคเชอร์และช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- ครอบคลุมและปรุงอาหารใน High 2 ถึง 3 ชั่วโมง, กวนครั้งหรือสองครั้ง ลิ้มรสและเพิ่มเกลือมากขึ้นตามความจำเป็น
ทำหน้าที่ 4
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ถ้าคุณชอบกรุบกรอบถ่ายโอน mac และชีสที่เสร็จแล้วลงในจานอบขนาด 2 1/2 ถึง 3-quart โยนเศษขนมปังเนยแข็งอ่อน 1 ช้อนโต๊ะกับเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ โรยหน้ากับมะกะโรนีและชีสแล้วนำไปตั้งไว้ใต้ไก่ที่อุ่นก่อนจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอมน้ำตาลและกรุบกรอบ
- เพิ่ม 1 ถึง 1 1/2 ถ้วยแฮมสเต็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือประมาณ 1/2 ถ้วยเบคอนร่วนสุกที่จะผสมมะกะโรนีและชีส
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1218 |
| ไขมันรวม | 93 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 54 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 26 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 278 มก |
| โซเดียม | 1,593 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 43 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 53 กรัม |