สูตรช็อกโกแลตมูสพายแสนง่ายและนุ่มนวลนี้ใช้ส่วนผสมเพียง 6 ส่วนผสมและไม่ต้องใช้การอบใด ๆ หากคุณใช้เปลือกเกรแฮมแคร็กเกอร์ ไม่มีขนมอบ เหมาะสำหรับฤดูร้อนที่ร้อนเมื่อคุณเพียงแค่ไม่ต้องการเปิดเตาอบ พวกเขายังง่ายมากที่จะทำและเหมาะสำหรับการเริ่มต้นพ่อครัว
เมื่อคุณใช้ครีมชีสในขนมไม่อบก็ต้องนุ่ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ชีสครีมนั่งอยู่บนเคาน์เตอร์ที่อุณหภูมิห้องสำหรับ 1-1 / 2 ชั่วโมง คุณสามารถนุ่มครีมชีสในไมโครเวฟ วางชีสบนจานไมโครเวฟที่ปลอดภัย ใช้ไมโครเวฟเป็นเวลา 50 นาทีนาน 1 นาที ทำซ้ำในช่วงเวลา 30 วินาทีจนกว่าครีมจะนุ่มเมื่อกดด้วยนิ้ว คุณไม่ต้องการให้มันละลายหรือเนื้อสัมผัสของสูตรจะไม่ถูกต้อง
สูตรนี้อร่อยทุกอย่างด้วยตัวเอง แต่คุณสามารถเติมมันด้วยวิปปิ้งครีมบางส่วนเพื่อความสมบูรณ์แบบ เพียงแค่ตีประมาณ 1/2 ถ้วยครีมหนักกับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผงและวานิลลา 1/2 ช้อนชา ช้อน dollop บนชิ้นส่วนของพายแต่ละครั้งที่คุณให้บริการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (9 นิ้ว) อบและทำให้เย็น
- เปลือกพาย หรือเปลือกข้าวเกรียบเกรแฮม
- ชีสครีมแพคเกจ 1 ออนซ์ (8 ออนซ์) นุ่มนวล
- ครีมหนัก 1/2 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลผง
- หยิกเกลือ
- วานิลลา 2 ช้อนชา
- ครีมหนัก 1-1 / 2 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
วิธีการทำมัน
- เตรียมเปลือกพายและเย็นสนิทหรือใช้เปลือกที่ซื้อมา
- ในชามขนาดใหญ่รวมครีมชีส, ครีมหนัก 1/2 ถ้วยและโกโก้ ตีให้เข้ากันจนเนียนและนุ่มประมาณ 5 นาที
- เพิ่ม 3/4 ถ้วยน้ำตาลผงเกลือและวานิลลาและตีจนเรียบ
- จากนั้นในชามขนาดกลางตีหนัก 1-1 / 2 ถ้วยครีมหนักกับ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผงจนยอดแข็งสร้าง; อย่างรอบคอบพับลงในผสมชีสช็อคโกแลต
- เทช็อกโกแลตลงในเปลือกพายที่ระบายความร้อนไว้ คลุมและแช่เย็นจนแน่นตลอด 4-5 ชั่วโมง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 473 |
| ไขมันรวม | 34 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 20 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 96 มก |
| โซเดียม | 262 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 39 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |