ในภาคใต้คุณจะเห็นสี่เหลี่ยมหมากรุกที่บ้านในตลาดของเกษตรกรและในร้านเบเกอรี่และสี่เหลี่ยมมักจะเป็นตัวเลือกที่นิยมสำหรับจัดงานปาร์ตี้และงานเลี้ยงสังสรรค์ ส่วนผสมของครีมชีสง่ายทำให้ไส้คัสตาร์ดคล้ายกับไส้หมากรุก
เหล่านี้สี่เหลี่ยมหมากรุกเป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะพวกเขากำลัง ทำด้วยการผสมเค้ก ทำให้พวกเขาด้วยการผสมเค้กเนยหรือผสมสีขาวหรือสีเหลืองพื้นฐาน การผสมเนยพีชานจะอร่อยเช่นกัน เพิ่มกลิ่นวานิลลาเพียงเล็กน้อยลงไปในไส้กรองถ้าต้องการและปัดฝุ่นด้วยน้ำตาลไอซิ่งหลังจากที่เย็นลงแล้ว ดูรูปแบบด้านล่างสูตรสำหรับช็อกโกแลตมะนาวและมะนาว
เสริฟหมากรุกแสนอร่อยเป็นของหวานหรือของว่างสำหรับทุกโอกาส
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ไข่ขนาดใหญ่,
- แบ่งแยกออกจากกัน
- 1 แพคเกจ (ประมาณ 15 ถึง 18 ออนซ์) ผสมเค้กเนย
- เนย 1/2 ถ้วยนุ่ม
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 กล่อง (1 ปอนด์)
- 8 ออนซ์
- ครีมชีสนุ่ม
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชาหรือไม่จำเป็น
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4)
- จาระบีและแป้งใส่กระทะขนาด 9 x 13 x 2 นิ้ว
- ในชามขนาดเล็กตีเบาหนึ่งไข่ขนาดใหญ่
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าผสมเค้กเนยและไข่ตี ตีด้วยความเร็วต่ำจนเนยถูกปั่นผสมลงในส่วนผสมของเค้กแห้งและส่วนผสมของไข่และ crumbs เริ่มกระจุกกัน ปู crumbs แน่นในด้านล่างของเตรียม pan.
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าให้ตีครีมชีสที่นุ่มขึ้นจนเรียบ เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งและตีจนส่วนผสมมีน้ำหนักเบาและผสมกัน ตีไข่ที่เหลืออีก 3 ฟอง เต้นจนเรียบ ชนะในวานิลลาถ้าใช้
- เทครีมชีสแป้งเหนือชั้นแรกและกระจายไปทั่วถึง
- อบสี่เหลี่ยมหมากรุกเป็นเวลา 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าจะตั้งไว้และสีน้ำตาลอ่อน
- ปรุงอาหารบนชั้นวางจากนั้นห่อถาดที่ถาดใส่ตู้เย็นให้เย็นก่อนตัด พวกเขาเป็นคนโง่กว่าถ้าคุณตัดพวกเขาขณะที่พวกเขายังคงอบอุ่น แต่รู้สึกฟรี!
- ทำราว 24 นิ้ว 2 นิ้ว
- เก็บบาร์ไว้ในตู้เย็น
* น้ำตาลไอซิ่ง 1 ปอนด์จะวัดได้ประมาณ 4 ถ้วยระดับที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลง
รูปแบบ
- ช็อกโกแลตหมากรุกบาร์ - ใช้ช็อคโกแลตปีศาจของเค้กผสมอาหารหรือผสมเค้กฟัดจ์สำหรับชั้นเค้กและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะโกโก้ไม่ได้ทำให้หวานผสมครีมชีสพร้อมกับวานิลลาถ้าใช้
- Lemon Chess Squares - เพิ่มน้ำผลไม้และความมีชีวิตชีวาของมะนาวหนึ่งให้เข้ากันกับส่วนผสมครีมชีสและละเว้นวานิลลา
- สี่เหลี่ยมจัตุรัสหมากรุกสำคัญ - เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวที่สำคัญในการผสมครีมชีสพร้อมกับความขุ่นประณีตของ 1 มะนาว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 615 |
| ไขมันรวม | 51 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 31 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 206 มก |
| โซเดียม | 95 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 39 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |