สูตรคลาสสิกและสูตรโทนิกและประวัติศาสตร์ลิตเติ้ล

มันยากที่จะจินตนาการได้ แต่การดื่มเหล้าและยาชูกำลังจากอังกฤษอย่างเป็นแก่นสารเริ่มต้นชีวิตในศตวรรษที่ 16 เป็นยาแก้ปัญหาไต - ขอบคุณดร. ฟรานซิสซัสซิลวีส แม้จะมีจุดเริ่มต้น แต่ที่ผ่านมาเครื่องดื่มไม่ได้เสมอเพื่อคุ้มค่า

จินกลายเป็นที่รู้จักในฐานะเครื่องดื่มของคนยากจนที่นำความสยดสยองและความหิวโหยไปตามถนนในประเทศอังกฤษในช่วงศตวรรษที่ 18 ตามที่วิลเลียมโฮการ์ ธ ได้พิมพ์ไว้ในพิมพ์ Gin Lane ขอบคุณที่ Tippling พระราชบัญญัติใน 1,751 ร้านขายยาขนาดเล็กที่มีการกำจัดและการกระจายตัวของ gin ผ่านไป distillers ขนาดใหญ่และร้านค้าปลีกที่ปรับปรุงคุณภาพของเครื่องดื่มไม่เพียง แต่ยังยกโปรไฟล์และค่อย ๆ กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์กลายเป็นที่รู้จักกันเป็นเครื่องดื่มของสุภาพบุรุษ



การแต่งงานที่ประสบความสำเร็จของจินเพื่อโทนิคคือขอบคุณการล่าอาณานิคมของอังกฤษในอนุทวีปอินเดีย มาลาเรียเป็นปัญหาใหญ่และการเพิ่ม quinine ลงในน้ำเพื่อช่วยในการป้องกันอาจเป็นประโยชน์ แต่รสชาติก็ไม่ดีนักดังนั้นการเพิ่ม gin จึงช่วยปกปิดกลิ่นรสได้ - ส่วนที่เหลือเป็นประวัติศาสตร์

การทำโสมและโทนิคที่สมบูรณ์แบบเป็นไปได้และอาจจะเป็นเรื่องที่รับประกันว่าจะสร้างการถกเถียงและโต้แย้งระหว่างอังกฤษ มะนาวหรือมะนาว - สัดส่วนของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เพื่อโทนิค - เพื่อกวนหรือไม่ที่จะกวน? ทุกคนมีความเห็น

สามีของฉันคือ G & T-mixer ในบ้านหลังนี้และนี่คือส่วนผสมที่ต้องการของเขาในมะนาวและปั่น

สูตรอาหารโปรดของเขา

เติมแก้วสูงที่มีน้ำแข็งแล้วใส่ส่วนผสมที่มีส่วนประกอบของจิน (50 มล.) ที่เขาชอบ (บอมเบย์แซฟไฟร์ที่ดีที่สุด) เป็นน้ำโทนิค 3 ส่วน (Fevertree ถ้าเป็นไปได้) (150 มล.) ปูนขาว 1 ใบและผสมให้เข้ากัน

การเพิ่มขึ้นของเมนูจิน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราไม่ได้พูดถึงเรื่องนี้ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา

เหล่านี้คือเครื่องกลั่นแบบขิงที่ทำงานในขนาดเล็กสวยและทำงานอย่างใกล้ชิดกับพฤกษศาสตร์และรูปแบบที่แตกต่างกัน

เหล่านี้ gins ฝีมือเป็นที่ต้องการมากหลังจากและแตกต่างกันมากในรูปแบบและรสชาติที่พวกเขาได้เกิดขึ้นย่อยวัฒนธรรมของตนที่; ทำไมและสิ่งที่อยู่ในโลกของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ตกโชคดีกับบาร์ที่มีสต๊อกแล้วพวกเขามักจะให้คุณลิ้มรสตัวอย่างเพื่อหาตัวอย่างก่อนตัดสินใจซื้อ

ไม่มีความเสี่ยงหากโรงงานที่คุณชอบมีมิฉะนั้นจะเป็นสิ่งที่คุณซื้อพวกเขาจะขึ้นอยู่กับ