โต๊ะเค้กไม่ได้เป็นเพียงแค่การสนับสนุนพื้นฐานของการสร้างที่น่าทึ่งของคุณแม้ว่าพวกเขาจะทำหน้าที่ดังกล่าวด้วยเช่นกัน ดังนั้นไม่คำนึงถึงวิธีที่คุณเลือกที่จะเพิ่มหรือตกแต่งบอร์ดสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสามารถทนต่อน้ำหนักของเค้กและให้พื้นที่รอบเค้กเพียงพอสำหรับการออกแบบของคุณ แผ่นเค้กสามารถเป็นไม้โฟมแกนโฟมหนาพลาสติกและกระดาษลูกฟูกทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเค้กและน้ำหนักของเค้ก
วัสดุเหล่านี้สามารถใช้ประโยชน์จากการตกแต่งและการปลอมตัวเล็กน้อยเพื่อสนับสนุนรูปลักษณ์ของโครงการเค้กของคุณ
เมื่อคุณได้เลือกวัสดุรูปร่างและความหนาของบอร์ดแล้วคุณต้องตัดสินใจว่าจะทำอย่างไร ทางเลือกจะขึ้นอยู่กับการออกแบบเค้กสำเร็จรูปของคุณ แต่มีบางตัวเลือก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตัวเลือกของคุณเป็นอาหารที่ปลอดภัยเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้เช่นกระดาษติดต่อหรือหดห่อและเก็บระดับชั้นล่างไว้บนกระดานเค้กกระดาษแข็งเสมอเพื่อไม่ให้วางบนเค้กโดยตรงหากคุณใช้วัสดุเช่นกระดาษและผ้า .
Fondant หรือ Marzipan
นี้อาจเป็นทางเลือกที่มีราคาแพงขึ้นอยู่กับขนาดของคณะกรรมการของคุณ แต่ผิวเรียบเป็นที่น่ารักอย่างแน่นอน Fondant สามารถย้อมสี, ฟองน้ำทาสีปกคลุมไปด้วยท่อสวยและประดับด้วยตัดลึกหนาบาง แปรงเค้กบอร์ดของคุณด้วยกาวเจลหรือเค้กแล้วม้วนตัวคุณออกให้ใหญ่กว่ากระดานโดยประมาณ 1 นิ้วตลอดทาง
วางผ้า ขนสัตว์ ไว้บนกระดานและใช้ความนุ่มนวลเพื่อสร้างผิวที่สมบูรณ์แบบ ตัดขอบแขวนอย่างระมัดระวังและเรียบขอบตัดหยาบด้วยนิ้วของคุณ ถ้าคุณกำลังจะแกะสลักหรือประทับตรา fondant ที่ดีที่สุดคือการทำเช่นนั้นก่อนที่จะแห้ง fondant ปล่อยให้ fondant แห้งสองสามวันก่อนวางเค้กของคุณบน
กระดาษห่อ
ใช่คุณสามารถห่อเค้กของคุณขึ้นเช่นของขวัญ! ที่ดีที่สุดคือใช้กระดาษห่อที่มีพื้นผิวเงาหรือความชื้นเพื่อให้จาระบีและความชื้นจากเค้กของคุณไม่ก่อให้เกิดความสกปรก แสร้งทำเป็นว่าคุณกำลังห่อเทปปัจจุบันไว้แน่นและขอบขอบของกระดาษให้แบนที่สุดเท่าที่จะเป็นได้จากด้านล่างของแผ่นเค้กเพื่อให้ด้านบนเรียบสนิท มีลวดลายและพื้นผิวที่ไม่มีขีด จำกัด ในการตัดบอร์ดเค้กของคุณด้วยเทคนิคนี้
น้ำตาลไอซิ่ง
คุณสามารถใช้ชั้น ไอซิ่ง บาง ๆ หรือพื้นผิวกับเค้กของคุณได้โดยใช้ความพยายามหรือค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อย ใช้รอยัลไอซิ่งถ้าเป็นไปได้เนื่องจากจะติดตั้งได้อย่างแน่นหนาและสามารถเพิ่มได้อีกด้วยสีท่อและพื้นผิว
ผ้า
นี่เป็นวิธีที่น่ารักในการปกปิดเค้กของคุณ หากคุณมีฐานไม้คุณสามารถเย็บผ้าได้ที่ด้านล่างของบอร์ดแล้วปิดฝาด้านบนด้วยกระดาษที่สัมผัสเพื่อให้จาระบีจากเค้กไม่ก่อให้เกิดรอยเปื้อน