เมื่อเค้กช็อคโกแลตหนึ่งชั้นไม่เพียงพอให้ลองทำเค้กช็อกโกแลตสามชั้นนี้ สูตรนี้แน่ใจว่าจะโปรดให้คนรักช็อกโกแลต
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3/4 ถ้วยโกโก้ดองดอง
- 1 ถ้วยน้ำ (เดือด)
- 1/2 ถ้วยบวก 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 2 ถ้วยน้ำตาล
- 3 ไข่
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1-3 / 4 ถ้วยแป้ง
- 1-1 / 2 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- นม 3/4 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยครีมเปรี้ยว
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F จาระบีและแป้งสามรอบกระทะอบขนาด 9 นิ้ว
- โกโก้ผสมกับน้ำเดือดในชามขนาดเล็ก; กวนจนเนียน พักไว้ให้เย็น
- ครีมเนยและน้ำตาล เพิ่มไข่ทีละครั้งหลังจากตีกัน ผัดวานิลลา ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของโกโก้ รวมกัน
- ด้วยแป้งส้มสายผสมแป้งโซดาและเกลือ ใส่ส่วนผสมแป้งอีกครั้งด้วยนมและครีมลงในเนย ตีจนกว่าจะผสม เทแป้งลงกระทะ
- อบประมาณ 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าจะมีการหยิบไม้ขึ้นมากลาง เค้กเย็น 10 นาที นำออกจากกระทะไปยังชั้นวางลวด เย็นสนิท เค้ก Frost ตามที่ต้องการ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 263 |
ไขมันรวม | 10 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 60 มก |
โซเดียม | 289 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 40 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 4 กรัม |