คุณอาจมีสูตรเค้กมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบ แต่ไม่มีไอซิ่งมังสวิรัติเพื่อปิดท้ายเค้กของคุณไม่พร้อมสำหรับงานปาร์ตี้ ป้อนสูตรง่ายๆนี้ เปลือกน้ำbutterาล buttercream มังสวิรัตินี้สามารถผ่านสำหรับสิ่งที่จริง แต่ก็ง่ายพอที่จะทำให้ที่บ้าน
ไม่มีอะไรมากไปกว่าสูตรนี้ มันมาพร้อมกันในไม่กี่นาทีและสามารถวางหรือกระจายไปบนเค้กมังสวิรัติสวย ๆ หรือคัพเค้กที่น่ารัก และก็มีความหลากหลายเช่นกัน เพิ่มหยดหรือสองสีผสมอาหารเพื่อเพิ่มไหวพริบรื่นเริงเพิ่มช้อนโต๊ะไม่กี่ผงโกโก้หรือทดลองกับสารสกัดต่างๆสำหรับรสชาติที่แตกต่างกัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยเนยเทียมถั่วเหลืองที่ปราศจากนม (หรืออื่น ๆ )
- นมทดแทนเนยเทียม )
- 2 ปอนด์น้ำตาลอินทรียวัตถุ
- กะทิวานิลลา 1/2 ถ้วยตวง (หรือ
- นมทดแทนนมฟรี )
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมยืน (หรือหรือในชามผสมขนาดกลางถ้าใช้เครื่องผสมมือ) ให้เอาชนะเนยเทียมถั่วเหลืองที่ไม่ผ่านการรีดนมจนนุ่มและนุ่มประมาณ 1 นาที ปั่นความเร็วของเครื่องลงจนต่ำและค่อยๆเพิ่มครึ่งหนึ่งของน้ำตาลผง
- เพิ่มกะทิวานิลลาและสารสกัดวานิลลาตามด้วยส่วนที่เหลือของน้ำตาลผง เมื่อส่วนใหญ่ของผงน้ำตาลมีการผสมในการเปิดความเร็วเครื่องปั่นไฟได้ถึงปานกลางแล้วความเร็วสูงตีจนกว่าส่วนผสมจะราบรื่นและครีม 2 ถึง 4 นาทีมากขึ้น
- ใช้กับขนมเค้กและคัพเค้กที่ปราศจากนมและน้ำแข็งฟรีหรือแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้ (ถ้าเก็บน้ำค้างแข็งไว้ในตู้เย็นก่อนที่จะใช้โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปลือกน้ำtoาลจะนั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้มีการแพร่กระจายอย่างราบรื่น)
เคล็ดลับ Frosting
ถ้าคุณต้องการวางเค้กหรือคัพเค้กลงในเค้กหรือคัพเค้กของคุณ (คัพเค้กในรูปถ่ายถูกเย็บด้วยวิธีนี้) ให้ใส่ถุงขนมที่มีเปลือกน้ำfาลแล้ววางถุงขนมไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะแข็งตัว ขนมหวาน เมื่อคุณพร้อมที่จะใช้เปลือกน้ำ,าลอนุญาตให้ถุงขนมนั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที (มิฉะนั้นเปลือกน้ำwillาลจะเย็นเกินไปกับท่ออย่างถูกต้อง)
สูตรนี้ทำให้เปลือกน้ำenoughาพอที่จะเค้กชั้น 9 นิ้วหรือประมาณ 36 คัพเค้ก (คุณจะเติมถุงขนมมาตรฐานได้มากกว่าหนึ่งครั้งด้วยสูตรนี้) สูตรนี้ง่ายต่อการหั่นเป็นชิ้นครึ่งหรือสองเท่าหรือแตกออกเป็นสามส่วน อย่างไรก็ตามถ้าคุณต้องการเปลือกน้ำmoreาลหรือน้อยกว่าคุณสามารถปรับส่วนได้ (เพียงแค่ใช้ชามที่ใหญ่พอหากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มเป็นสองเท่า)
หากต้องการดูเค้กแสนอร่อยและสูตรคัพเค้กที่จะใช้กับ buttercream นี้ลองดู เค้กมังสวิรัติและคัพเค้ก นี้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 327 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 11 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 77 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |