เปลือกน้ำvาติมังสวิรัตินี้รักษาความอุดมสมบูรณ์ของเปลือกน้ำbutterาล buttercream แบบดั้งเดิม แต่เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ จำกัด การใช้นมผงเนยแข็งนมถั่วเหลืองและนมถั่วเหลืองที่ข้นทำให้สูตรมังสวิรัตินี้มีความเรียบและกระจายได้ง่ายในของหวาน เหมาะสำหรับการทำไอศกรีมบน เค้กมังสวิรัติและคัพเค้ก สำหรับวันเกิดอาบน้ำงานแต่งงานหรือโอกาสพิเศษที่จะมีอาหารหลากหลายชนิดและมีอาการแพ้อยู่ในปัจจุบัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้คุกกี้ได้ สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารที่ปราศจากนมปราศจากกลูเตนและข้าวสาลี
ทำ 2 1/2 ถ้วย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยเนยเทียมถั่วเหลืองที่ปราศจากนม (หรืออื่น ๆ
- นมเนยฟรีทดแทน )
- 4 ถ้วยไอศกรีม '
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะนมอัลมอนด์ธรรมดาไม่หวาน (หรือนมถั่วเหลือง)
- 1 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตถั่วเหลืองธรรมดา
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมขนาดใหญ่โดยใช้เครื่องผสมมือไฟฟ้าครีมเนยเทียมถั่วเหลืองจนนุ่มหรือประมาณ 2 นาที
- เพิ่มน้ำตาลไอซิ่ง 'ค่อยๆตีที่ความเร็วต่ำจนกว่าจะรวมกัน
- เพิ่มความเร็วขึ้นให้สูงเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและตีจนส่วนผสมลื่นและเนี้ยบ
- แช่เย็นเล็กน้อยก่อนนำไปใช้กับ เค้กที่ทำจาก นม ฟรีซีดเค้ก นมหรือของหวานที่เหมาะสมอื่น ๆ
มังสวิรัติ Frosting เคล็ดลับเกี่ยวกับน้ำแข็งเค้กนมฟรี:
คุณสามารถเปลี่ยนสารสกัดจากวานิลลาเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงอื่น ๆ ได้เช่นน้ำมะนาวน้ำส้มน้ำส้มอัลมอนด์หรือสารสกัดจากเมเปิ้ล
- เติมเค้กก่อนแล้วจึงเทลงไป เติมเลเยอร์เค้กทุกครั้งก่อนที่คุณจะเริ่มต้นเปลือกน้ำfาล
- อย่าใช้มากเกินไปหรือ น้อย เกินไป และมักใช้สองชั้น โดยทั่วไปแล้วเปลือกชั้นสองชั้นจะเหมาะสำหรับการทำเค้กแบบโฮมเมด ชั้นแรกเรียกว่าชั้นเศษเนื่องจาก crumbs ถูกจับในเปลือกน้ำfาล วางเค้กไว้ในตู้เย็นหลังจากใช้ชั้นเศษอาหารประมาณ 20 นาที (จะทำให้คุณมีคราบแข็งขึ้นและจะทำให้ชั้นสองง่ายขึ้น) ทำความสะอาดสลิปชดเชยหลังจากชั้นเศษและดูแลเพื่อให้ใบปัดเศษฟรีสำหรับชั้นที่สอง สำหรับเค้กกลมสองชั้นขนาด 8-12 นิ้วให้ดับเบิลสูตรนี้และคุณอาจเหลืออีกเล็กน้อย
- เริ่มต้นด้วยด้านข้างจากนั้นให้แข็งด้านบน ใช้ไม้พายที่ไม่ได้ตั้งค่าไว้ให้แข็งทึบเปลือกน้ำonาลที่ด้านข้างของเค้กทำงานรอบ ๆ เค้ก จากนั้นให้จบด้วยชั้นที่เรียบด้านบน (เป็นกรณีสำหรับทั้งชั้นเศษและชั้นสุดท้าย) ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะตกแต่งเฉลิมฉลองและสนุกกับ!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 111 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 7 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 28 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |