Big Taste ใน Big Easy
นิวออร์ลีนมีประวัติค็อกเทลอันยาวนานซึ่งรวมถึง เครื่องดื่มค็อกเทลคลาสสิกที่ ชื่นชอบมากมายที่สร้างขึ้นโดยพ่อค้าคนกลางที่ดีที่สุดตลอดหลายปีที่ผ่านมา ประเพณีของเชื้อสายที่สำคัญนี้อาศัยอยู่ในบาร์และเลานจ์ของเมืองจำนวนมากและไม่มีปัญหาการขาดแคลน sips ที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณเยี่ยมชม
นิวออรีนส์ยังเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์ค็อกเทลอเมริกันและเป็นเจ้าภาพเรื่องนิทานประจำปีของค็อกเทล
เครื่องดื่มค็อกเทลเหล่านี้ไม่เพียง แต่เป็นผลงานที่ยอดเยี่ยมตลอดทั้งปี แต่ยังเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลอง Mardi Gras จับคู่ กับ Caipirinha บราซิล และคุณจะสนุกกับอังคารอ้วนมาก
01 จาก 04
Sazeracจากทั้งหมดค็อกเทลนิวออร์ลีนมีชื่อเสียง Sazerac เป็นอันดับหนึ่ง ในความเป็นจริงในปี ค.ศ. 2008 ค็อกเทลนี้ได้รับการตั้งชื่ออย่างเป็นทางการว่า Cocktail of New Orleans
ค็อกเทลมีประวัติยาวนานและไม่แน่นอนซึ่ง GumboPages.com มีรายละเอียดอยู่ โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นที่ยอมรับว่าจะสร้างขึ้นโดยแอนทอน Amedee Peychaud ในช่วงต้นยุค 1800 เมื่อเขาผสมกับขิงของเขา
เดิมทีทำด้วย คอนญัก แต่บางแห่งราว พ.ศ. 2413 โทมัส Handy เข้ามารับตำแหน่ง Sazerac House และเปลี่ยนฐานเป็น วิสกี้ข้าวไรย์ และนั่นคือวิธีที่ค็อกเทลทำมาจนถึงทุกวันนี้
02 จาก 04
Ramos FizzThe Ramos Fizz (หรือ New Orleans Fizz) ในหนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลนิวออร์ที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับการทดสอบโดยใช้เวลาและแขนของบาร์เทนเดอร์ที่เหนื่อยล้า มันอาจจะเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดของค็อกเทลนอกเหนือจาก Martini และ Gin & Tonic สำหรับเหตุผลที่ดีมันเป็นค๊อกเทลที่ยอดเยี่ยม
ฟองนี้เริ่มฉายในปลายศตวรรษที่ 1800 โดย Henry C. Ramos จาก Meyer's Restaurant ใน New Orleans
เพื่อเพิ่มเรื่องราวและแสดงให้เห็นว่าการดื่มค๊อกเทลนี้เป็นอย่างไรมีเรื่องราวเกี่ยวกับ Huey P. Long (ผู้ว่าการรัฐ Louisiana, 1928-1932) นำบาร์เทนเดอร์นิวออร์ลีนไปนิวยอร์กเพื่อฝึกอบรม Bartender ที่นั่นเพื่อให้เขามีความเหมาะสม Ramos Fizz เมื่อใดก็ตามที่เขาอยู่ในเมือง
03 จาก 04
พายุเฮอริเคนพายุเฮอร์ริเคนเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลในเมืองนิวออร์ลีนซึ่งกำลังจะมีมากขึ้นกว่าที่เคยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่นักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาเที่ยวชมเมือง
นี้ผลไม้มากค็อกเทลรัมมี่มากคือการจัดเรียงของพยาธิซึ่งฉันแน่ใจว่า Pat O'Brien ไม่คิดว่าจะมีอายุไม่นานไม่นาน ในช่วงทศวรรษ 1940 O'Brien พบ เหล้ารัม มากเกินไปในบาร์ของเขาและตัดสินใจที่จะสร้างเครื่องดื่มนี้เพื่อสละส่วนใหญ่ของอุปทานเพื่อที่จะซื้อวิสกี้ที่เป็นที่นิยมมากขึ้นในวันนี้
ตอนนี้เราสามารถบอกได้ว่าค๊อกเทลของเขาเป็นผลงานที่ยอดเยี่ยมแม้จะมีแรงจูงใจก็ตาม ตั้งแต่ค็อกเทลปาร์ตี้นี้กลายเป็นค็อกเทลปาร์ตี้ที่ดีที่สุดของเมืองและนำไปสู่อาการปวดจากอาการเมาค้าง
04 จาก 04
Vieux Carreวิสกี้ไรย์และ Peychaud's Bitters ยังเป็นอีกหนึ่งรูปลักษณ์ที่โดดเด่นในเครื่องดื่มค็อกเทลที่สำคัญอีกแห่งหนึ่งของนิวออร์ลีนส์ Vieux Carre เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลเหล่านี้หากคุณยังไม่เคยทดลองใช้คุณก็จะขาดประสบการณ์หนึ่งครั้งในชีวิต
สถานที่ที่จะได้รับ Vieux Carre ใน New Orleans คือ Carousel Bar ใน Hotel Monteleone โรงแรมแห่งนี้ไม่เพียง แต่เป็นเว็บไซต์หลักสำหรับนิทานประจำปีของค๊อกเทล แต่เป็นแหล่งกำเนิดของ ค็อกเทลคลาสสิก นี้แม้ว่าจะไม่เก่าเท่าที่ใคร ๆ ก็คิดได้
จนถึงช่วงทศวรรษที่ 1930 วอลเตอร์ Bergeron ได้ผสมผสานการผสมผสานนี้เป็นครั้งแรกโดยให้ชื่อ "สแควร์เก่า" ชื่อฝรั่งเศสซึ่งหมายถึงไตรมาสที่ฝรั่งเศสซึ่งโรงแรมตั้งอยู่