ไก่งวง a la king นี้เป็นสูตรที่ง่ายต่อการใช้ไก่งวงและผักที่เหลือ เสริฟขนมปังปิ้งขนมปังบิสกิตอบร้อนหรือข้าวบะหมี่ มันยอดเยี่ยมในขนมห่อขนมหรือ cornbread wedges เช่นกัน สำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำให้บริการไก่งวงลา สปาเก็ตตี้สควอช (ภาพ) บะหมี่หรือบะหมี่ซัมเมอร์หรือข้าวกะหล่ำดอก
คุณสามารถใช้ไก่ในสูตรหรือเพิ่มแฮมกับไก่งวงหรือไก่ นอกจากนี้ยังอร่อยกับถั่วแช่แข็งที่ปรุงสุกผสมผักหรืออาร์ติโช้คกระป๋องหรือแช่แข็ง
ดูเคล็ดลับและรูปแบบสำหรับตัวเลือกรสชาติพิเศษบางอย่างและแนวคิดการทดแทนบางอย่างรวมถึงวิธีการทำน้ำจิ้มโดยไม่มีน้ำซุปข้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 ช้อนโต๊ะเนย
- 1/2 ถ้วยสับ
- พริกหยวกสีเขียว
- 4 ถึง 6 ออนซ์หั่นเห็ด
- 1/4 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- 1 1/2 ถ้วย
- ครึ่งและครึ่งหรือนม
- 1 สามารถ (10 3/4 ออนซ์) ควบแน่น
- ซุปครีมเห็ด
- 1 ขวด (2 ออนซ์) pimiento สับ
- 2 1/2 ถ้วยเต้านมไก่งวง cubed สุก
- ผงหัวหอม
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ละลายเนยในกระทะผัดหรือ กระทะ ขนาดกลางที่ความร้อนปานกลาง
- เมื่อเนยหยุดโฟมใส่พริกเขียวและเห็ดที่สับแล้ว ปรุงอาหาร, กวนประมาณ 4 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าผักจะอ่อนโยนและเห็ดมีสีน้ำตาล
- นำผักออกใส่ชามใส่ช้อนแล้วใส่ไว้
- ใส่แป้งลงในกระทะ ปรุงอาหาร, กวน 2 นาที ค่อยๆเติมครึ่งและครึ่งหรือนมและครีมของซุปเห็ด ผัดจนเนียนและหนาขึ้น
- เพิ่มไก่งวงและ pimiento สับลงในกระทะพร้อมกับพริกเขียวและเห็ดปรุงสุก เพิ่มผงหัวหอม ลิ้มลองและเพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ ผสมให้เข้ากันดีและให้ความร้อนผ่าน
- เสิร์ฟผสมครีมกับข้าวที่ปรุงสุกร้อน ขนมปังปิ้งขนมปัง บิสกิต พัฟขนมหอยสปาเกตตี้สควอชเครื่องเบเกอรี่ ขนมปัง หรือก๋วยเตี๋ยว
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- แทนที่ไก่งวงกับไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ปลาทูน่า, กุ้งหรือแฮมหรือใช้ไก่งวงหรือไก่กับแฮมหั่นบาง ๆ
- เพิ่มผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วยใส่เนยพร้อมกับเห็ดและพริกหยวก
- เพิ่ม 1/4 ถ้วยหอมสับหรือหัวหอมสีเขียว (scallions) กับเนยพร้อมกับเห็ดและพริกหยวก
- ละเว้นพริกหยวกสีเขียวหรือเห็ดถ้าต้องการ
- ใส่เห็ดด้วยหัวใจอาร์ติโช๊ค (กระป๋องหรือแช่แข็ง)
- เพิ่มถั่วสุกแช่แข็งการผสมผสานของถั่วและแครอทหรือผักผสมกับซอสพร้อมกับไก่งวง
- ใส่ครีมซุปข้นที่มีครีมข้นไก่ไก่หรือสมุนไพรหรือน้ำซุปคื่นฉ่าย
- ไม่ใช่แฟนของน้ำซุปข้น? ใส่ช้อนโต๊ะเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะและไก่สต็อก 1 ถ้วย ละเว้นซุป ลิ้มรสและปรับรส
- ใส่พริกแดงกับพริกแดงคั่วและสับหรือละเว้นทั้งหมด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1008 |
| ไขมันรวม | 60 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 29 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 18 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 405 มก |
| โซเดียม | 885 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 96 กรัม |