จุดปิ้งขนมปังเหล่านี้เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารที่มีครีมเช่น กุ้ง หรือ กุ้งก้ามกราม Newburg ไก่ลาคิง ไข่ครีม หรือ อาหารทะเล au gratin
นี่เป็นสูตรพื้นฐานที่ดีที่คุณจะได้รับอีกครั้ง
ดูสิ่งนี้ด้วย
วิธีการทำขนมปังเนยแข็ง Crumbs, Croutons หรือ Toasted Crumbs
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ชิ้นที่มีคุณภาพดีขนมปังขาวหั่นบาง ๆ *
- 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
- เกลือและพริกไทยดำสด
วิธีการทำมัน
- อุ่นไก่เนื้อ (500 F หรือสูง) และวางชั้นวางด้านบนประมาณ 6 นิ้วจากแหล่งความร้อนของไก่เนื้อ
- จัดขนมปังบนแผ่นอบขนาดใหญ่
- แปรงด้านบนของขนมปังแต่ละชิ้นด้วยเนยละลายแล้วโรยชิ้นเล็ก ๆ ด้วยเกลือและพริกไทยดำสด
- ต้มประมาณ 1 1/2 นาทีที่ด้านเนยหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง พลิกด้านอื่น ๆ ประมาณ 1 1/2 นาที
- เมื่อชิ้นจะเย็นพอที่จะจับตัดขอบและหั่นเป็น 2 รูปสามเหลี่ยม หรือคุณอาจตัดขนมปังปิ้งในสี่เหลี่ยมผืนผ้าสองแฉกหรือออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
- เสิร์ฟพวกเขาเป็นฐานสำหรับไก่ a la กษัตริย์ไข่ครีมกุ้งล็อบสเตอร์ Newburg หรืออาหาร creamed อื่น ๆ
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
* ขนมปังเนยธรรมชาติของตัวเอง "หรือ" Pepperidge Farm Farm Hearty White Bread "มีทั้งทางเลือกที่ดีหรือใช้ขนมปังก้อนที่คุณชอบ
คุณอาจชอบ
12 วิธีในการใช้ขนมปังที่เหนียว
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 86 |
ไขมันรวม | 6 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 15 มก |
โซเดียม | 146 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 1 กรัม |