สูตรไก่แบบ a la king

เสิร์ฟไก่งวงà la King แบบคลาสสิกเหนือ จุดขนมปังปิ้ง ขนมห่อขนมข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว นี้เป็นอาหารที่ง่ายมากที่จะแก้ไขและรสชาติที่ยอดเยี่ยมกับจานหลายด้าน

ใช้เต้านมไก่ที่ปรุงสุกเหลือเกินไก่งวงหรือเนื้อจากไก่โรยกรรไกรในสูตรนี้

สิ่งที่คุณต้องการ

ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลางให้ละลายเนย เพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ พริกหยวกสีเขียวและหอมใหญ่แล้วปรุงประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่มและของเหลวส่วนใหญ่จากเห็ดจะระเหย
ผสมในแป้งเกลือและพริกไทยและปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 นาที
ค่อยๆใส่นมครีมครึ่งหรือครึ่งลงพร้อมกับน้ำซุปไก่ 1 ช่อกวนอย่างต่อเนื่อง

ต้มต่อด้วยความร้อนต่ำถึงปานกลางกวนจนส่วนผสมร้อนและหนาขึ้น เพิ่มน้ำซุปไก่ถ้าจำเป็น
ปรุงอาหารได้ประมาณ 2 นาที เพิ่มไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและ pimiento และความร้อนผ่าน
เสิร์ฟบนขนมปังปิ้ง (ดูด้านล่าง) หรือข้าวหรือช้อนลงในเปลือกหอยอบพัฟ (ดูด้านล่าง)
โรยหน้าด้วยเสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งสับถ้าต้องการ

ไก่เนื้อร้อน มีแผ่นอบขนาดใหญ่พร้อม
แปรง 8 ชิ้นขนมปังกับเนยละลาย โรยหน้าเบา ๆ ด้วยเกลือและพริกไทยดำสดๆ
จัดขนมปังบนแผ่นอบขนาดใหญ่แล้วปิ้งขนมปังใต้ไก่ประมาณ 3 ถึง 4 นาทีเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทั้งสองข้าง
ตัดขอบและตัดแต่ละครึ่งแนวทแยงมุม นี้จะทำให้สองรูปสามเหลี่ยมต่อการให้บริการ

เตาอบความร้อนที่ 400 F (200 C) ถ้วยมัฟฟินขนอ่อน ๆ พร้อมสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
ตัดแป้งขนมพัฟลงในช่องสี่เหลี่ยมที่พอดีกับถ้วยมัฟฟิน
ค่อยๆกดแป้งลงในถ้วย muffin แล้วใช้ส้อมเพื่อทิ่มแป้งทั่ว นำเข้าอบประมาณ 18 ถึง 20 นาที

ใช้เนื้อสัตว์จากไก่โรยตัวเพื่อทำสูตรนี้หรือใช้ทูน่าอบไก่หรือตุ๋น
แทนที่ไก่ที่หั่นเป็นชิ้นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใช้ไก่งวงที่เหลือหรือไก่งวงที่ปรุงสุกหรือเต้านมไก่งวง
ใส่หัวหอมสีเขียวใส่หอมใหญ่สับละเอียด 1/4 ถ้วย
เพิ่มถั่วนึ่งหรือถั่วและแครอทกับซอสพร้อมกับไก่ เสริฟข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	331
ไขมันรวม	22 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	11 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	8 กรัม
คอเลสเตอรอล	87 มก
โซเดียม	414 mg
คาร์โบไฮเดรต	12 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	20 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)