ต้นขาไก่ไม่เพียง แต่เต็มไปด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังง่ายต่อการใช้จ่ายงบประมาณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเลือกต้นขาเทียม
การรวมกันอย่างเรียบง่ายของกระเทียมน้ำมันมะกอกเครื่องเทศและโรสแมรี่นำมาซึ่งรสชาติในจานไก่ย่างที่แสนอร่อยนี้ครอบครัวของคุณจะรัก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ถึง 8 ต้นขาไก่บนกระดูกมีผิวหนัง
- 3 กานพลูกระเทียมกด
- เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชาโรสแมรี่สดหรือโหระพา 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ก้านโรสแมรี่หรือกิ่งก้านไทม์
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 450 องศา F. หากใช้กระทะเหล็กใส่ในเตาอบเพื่ออุ่นก่อน ถ้าใช้ถาดอบให้พอดีกับกระดาษฟอยล์ทาฟอยล์และเททิ้งไว้เล็กน้อย
- รวมกระเทียมที่กดด้วยเกลือสับโรสแมรี่หรือโหระพาพริกไทยและน้ำมันมะกอก
- โยนต้นขาไก่ทั่วทั้งส่วนผสมน้ำมันปรุงรส
- ค่อยๆเอาถาดที่ร้อนออกจากเตาอบไปวางบนชั้นวางและจัดเตรียมต้นขาไก่ที่เคลือบไว้ในกระทะด้วยดอกโรสแมรี่หรือโหระพาเล็กน้อย
- นำข้าวสวยมายังเตาอบและย่างประมาณ 35 ถึง 40 นาทีหรือจนเหลืองสุกผ่าน * * * *
* ตาม USDA ไก่ต้องปรุงสุกอย่างน้อย 165 องศา F. ตรวจไก่ที่มีเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารในส่วน meatiest ของต้นขา
ดูสิ่งนี้ด้วย
50 สูตรไก่ง่าย
คุณอาจชอบ
ต้นขาไก่ทอดอบกับ Panko และ Parmesan
Slow Cooker Creole ไก่กับไส้กรอก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 965 |
| ไขมันรวม | 58 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 15 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 25 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 314 มก |
| โซเดียม | 373 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 99 กรัม |