สูตรไก่ชีสแสนอร่อยสูตรไก่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการโยนกันและจากนั้นก็ปรุงอาหารด้วยมือฟรีในหม้อหุงช้า อบอุ่นและปลอบโยนนอกจากนี้ยังเป็นมิตรกับเด็กด้วยความพิถีพิถันที่ชีสครีมชีสและน้ำซุปข้น ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการโยนส่วนผสมในหม้อหุงช้าตั้งและลืมมันจนกว่าจะถึงเวลาที่จะกิน!
สูตรเป็นที่นิยมอย่างหนึ่งและหลากหลาย เพิ่มผักชีฝรั่งขึ้นหากต้องการหรือเพิ่มแครอททารกหรือแครอทหั่นบาง ๆ ลงไปในหม้อ สำหรับสีและรสเพิ่มสีสันผัก - ถั่วถั่วผักผสมถั่วเขียวหรือผักชนิดหนึ่ง - ประมาณ 20 นาทีก่อนเสริฟ รู้สึกฟรีเพื่อแทนที่ครีมซุปไก่กับครีมของเห็ดหรือครีมของผักชีฝรั่งซุป ถ้าคุณใช้ครีมซุปเห็ดให้เพิ่มเห็ดกระป๋องหรือสดบางลงไปในหม้อพร้อมกับผักชีฝรั่งและหัวหอมถ้าคุณต้องการ
ข้าวสวยร้อนเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่และซอส หรือเสิร์ฟไก่กับ มันฝรั่งบด เพิ่มสลัดหรือผักนึ่งสำหรับมื้อค่ำที่สมดุลดี มื้อนี้จะตอบสนองทุกคนจากเด็กวัยหัดเดินที่พิถีพิถันกับผู้ใหญ่!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์ครึ่งอกไก่ (ประมาณ 4 ถึง 6)
- เนยละลายเนย 1/4 ถ้วย
- 1/4 ช้อนชาเกลือโคเชอร์ (หรือเพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยดำช้อนชา 1/8 ช้อนชา (หรือชิมรส)
- 1/2 ช้อนชาโหระพาแห้ง (หรือเพื่อลิ้มรส)
- 1 กานพลูกระเทียม (สับ)
- 1 ถ้วยหอมสับ
- 1/2 ช้อนชาคื่นฉ่าย
- 1 (10 1/2-ounce) สามารถครีมซุปไก่
- 8 ออนซ์ครีมชีส, ตัดเป็นก้อน (อาจใช้ลดไขมัน)
- 1/2 ถ้วย
- สต็อกไก่ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกลือที่ไม่มีมูลหรือโซเดียมต่ำ)
วิธีการทำมัน
- ตบหน้าอกไก่ให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและจัดให้ในหม้อหม้อ
- แปะไก่ด้วยเนยละลายและโรยด้วยเกลือพริกไทยโหระพาและกระเทียม
- เพิ่มต้นหอมและผักชีฝรั่งสับลงไปในหม้อ
- ในชามใส่ครีมซุปไก่น้ำซุปไก่และครีมชีส เทไก่และผัก
- ครอบคลุมและปรุงอาหารในที่ต่ำเป็นเวลา 5 ถึง 7 ชั่วโมง
เคล็ดลับ
อกไก่สามารถแก้ไขได้ง่ายในหม้อหุงช้า แต่มีข้อแม้บางประการ
อกไก่สุกจะแห้งและเหงื่อ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้ตรวจไก่เพื่อดูอ่อนโยนหลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหม้อหม้อของคุณมีแนวโน้มที่จะปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ตาม USDA, อุณหภูมิที่ปลอดภัยต่ำสุดสำหรับไก่คือ 165 F หากคุณต้องการมั่นใจว่าไก่ปรุงสุกเพื่อความสมบูรณ์แบบให้สมบูรณ์ตรวจสอบอุณหภูมิด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าทันที
ต้นขาไก่ไม่มีกระดูกเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสูตรนี้ ต้นขาไก่มีไขมันมากขึ้นดังนั้นพวกเขาจึงให้อภัยมากขึ้น ต้นขาไก่จะนุ่มและชุ่มชื่นแม้ในระยะเวลานานหม้อหุงช้า ถ้าคุณต้องอยู่ห่างไป 7 ชั่วโมงหรือมากกว่าคุณอาจต้องการเลือกต้นขาไก่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 631 |
| ไขมันรวม | 43 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 19 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 190 mg |
| โซเดียม | 408 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 46 กรัม |