ในคืนฤดูหนาวของฤดูหนาวไม่มีอะไรที่อร่อยค่อนข้างดีเหมือนหม้อปรุงอาหาร สูตรนี้ - กับไก่, ข้าว, เครื่องปรุงรสและผักของคุณเลือก - เหมาะกับการเรียกเก็บเงิน เป็นโบนัสได้ง่ายในการเตรียมและปรุงอาหารในหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงอาหารข้าวแยกต่างหากในน้ำหรือน้ำซุปไก่ ถ้าคุณเลือกตัวเลือกนี้ละเว้นน้ำในสูตร
หม้อปรุงอาหารนี้เป็นอาหารในตัวเอง เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังฝรั่งเศสแครอทสดหรือขนมปังธัญพืชที่หั่นบาง ๆ หนาและไวน์ขาวแห้ง เลือกคลาสสิกเช่น Chardonnay, Pinot Grigio หรือ Sauvignon Blanc; ถ้าคุณได้เพิ่มไวน์ขาวลงในหม้อปรุงอาหารและเป็นขวดที่ดื่มได้นั่นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการทานอาหารค่ำ ถ้าคุณรู้สึกเหมือนเป็นการผจญภัยให้เปิดขวด albarino สเปนหรืออิตาลี Orvieto สำหรับของหวานให้เค้กแครอทกับเปลือกน้ำcreamาลชีสเค้กช็อกโกแลตหรือพายแอปเปิ้ลกับไอศครีมวานิลลา
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยข้าวดิบแปลง (ลุงเบน)
- น้ำซุป 2 กระป๋อง (ด้วยไวน์ขาวส่วนหนึ่ง - ประมาณ 1/4 ถ้วย - หากต้องการ)
- 1 สามารถครีมซุปไก่
- 1 สามารถครีมซุปเห็ด
- 1 ชุดซุปผัดแห้งหัวหอม
- 1 แครอทขนาดใหญ่หั่นเป็น pennies (ไม่จำเป็น)
- ถั่วเขียวบดสดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
- 1 พริกหยวกสีเขียวปานกลางสับ (ไม่จำเป็น)
- 1 ข้าวโพดเนื้อ (เลือกได้)
- 2 อกไก่ไม่มีกระดูก
- พริกหยวก 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- วางข้าวที่ด้านล่างของ crockpot (ข้าวที่ผัดได้ดีขึ้นเล็กน้อยในหม้อหุงช้า แต่ก็สามารถเปลี่ยนเป็นข้าวต้มได้หากสุกนานเกินไป)
- เทน้ำและไวน์ (ถ้าต้องการ) เหนือข้าวที่ไม่ได้สุก
- ผสมครีมของไก่และครีมของซุปเห็ดและซุปหัวหอมแห้งผสมในชามและเทกว่าด้านบนของข้าว
- เพิ่มผักสับตามที่ต้องการ เลือกผักหรือหลายอย่างถ้าต้องการ ถั่วเขียวเป็นตัวเลือกที่อร่อยและมีสีสัน
- วางอกไก่ไว้ด้านบนของข้าวและผัก
- โรยด้วยพริกหยวก
- ปรุงอาหารในที่ต่ำสำหรับ 4 1/2 ถึง 6 1/2 ชั่วโมงหรือจนกว่าไก่จะดีสุกและข้าวเป็นอ่อนโยน
ปรุงข้าวแยกต่างหาก
ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารให้แยกข้าวเป็นครั้งแรกในน้ำหรือน้ำซุปไก่ เพิ่มข้าวที่สุกลงไปด้านล่างของ crockpot แล้วละเว้นน้ำและไวน์ จากนั้นทำตามสูตร
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1284 |
| ไขมันรวม | 79 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 38 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 25 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 350 มก |
| โซเดียม | 264 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 58 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 78 กรัม |