ข้าวโพดหวานแบบโฮมเมดแสนอร่อยนี้เป็นขนมหวานที่ทำจากข้าวโพดหวานพริกหวานและมะเขือเทศ มันอร่อย (และได้รับรางวัล!) เพลิดเพลิน
พริกพริกมะเขือเทศและแตงกวาสับจะรวมกับเมล็ดข้าวโพดหวานสดเพื่อให้ข้าวโพดหวานอร่อยเพลิดเพลินดูความคิดเห็นของผู้อ่านสำหรับคำแนะนำเพิ่มเติม
ใช้ข้าวโพดอร่อยเป็นจานข้างหรือเครื่องปรุงรสที่มีถั่วหรือบาร์บีคิวหรือใช้เป็นแซนวิช topping เป็นที่ยอดเยี่ยมในทาโก้ปลาและเบอร์เกอร์
สิ่งที่คุณต้องการ
- ข้าวโพด 4 ถ้วย
- 5 ถ้วยพริกหยวกสีเขียว (สับ)
- 2 ถ้วยหอม (สับ)
- แตงกวา 2 ถ้วย (หยาบและสับ)
- 4 ถ้วยมะเขือเทศ (สับ)
- 4 ถ้วยน้ำส้มสายชู
- 2 ถ้วยน้ำตาล
- เกลือ 1/4 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะขมิ้น
- 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดเมล็ด
วิธีการทำมัน
- เติมน้ำดื่มที่มีขนาดใหญ่ประมาณสามในสี่ เพิ่มกระป๋องบรรจุกระป๋องที่ว่างเปล่าและนำไปต้ม ลดความร้อนเพื่อลดความเคี่ยว
- ใส่ฝาปิดและแถบในกระทะและปิดด้วยน้ำ นำไปต้มและให้ร้อนเหนือความร้อนต่ำสุด
- รวมผักที่เตรียมไว้ในกระทะที่มีขนาดใหญ่, nonreactive หรือเตาอบแบบดัตช์ เพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือขมิ้นและเมล็ดมัสตาร์ด
- ร้อนจนเดือดหลน 25 นาทีหรือจนกว่าผักจะอ่อนโยน
- เติมกระป๋องบรรจุกระป๋องร้อนให้เช็ดขอบและด้ายด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ จากนั้นวางฝาร้อนลงบนไห สกรูแถบลงบนไห แต่อย่าให้แน่นเกินไป
- ใส่ขวดที่เต็มไปในน้ำร้อนใน Canner ถ้าน้ำไม่สูงขึ้นอย่างน้อย 1 นิ้วเหนือท็อปส์ของไส้ให้เพิ่มน้ำร้อน นำน้ำไปต้ม ปิดกระทะและลดความร้อนเพื่อให้เดือดเบา ๆ ต้มเป็นเวลา 15 นาที ดูด้านล่างเพื่อดูความสูงเป็นลำดับ
เวลาการประมวลผลระดับความสูง
- ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในตู้น้ำเดือดหรือ 20 นาทีสำหรับระดับความสูงตั้งแต่ 1001 ถึง 6,000 ฟุต
- เกิน 6,000 ฟุตใช้เวลา 25 นาที
ดูสิ่งนี้ด้วย
การเตรียมขวดสำหรับการแปรรูปน้ำ Canning และน้ำเดือด
ความเห็นของผู้อ่าน
"ฉันทำสูตรนี้และได้รับรางวัลริบบิ้นสีฟ้าในมณฑลยุติธรรมและสถานที่ที่สองโดยรวมเพื่อน ๆ และเพื่อนบ้านของฉันขอให้มัน" G.Kirk
"แม่ของฉันเคยทำสูตรนี้ตอนที่ฉันอยู่ที่บ้านเราเพิ่มพริกหวานให้บางคนเพราะพ่อของฉันรักหวานและเผ็ดร้อนแม่ของฉันทำงานที่น่าทึ่งสามารถบรรจุกระป๋องและเก็บรักษาไว้สำหรับครอบครัวของเธอและทุกอย่างที่เธอทำกินและ อร่อยฉันบอกว่าเธอเป็นลูกพีชจอร์เจียทุกอย่างที่เรากินคือภาคใต้ " ไวโอลินใหญ่
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 57 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 613 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |