ซอสซัลซ่าพีชที่อร่อยนี้รวมถึงลูกพีชมะเขือเทศหอมแดงพริกแดงน้ำมะนาวและเครื่องปรุงรสพร้อมกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งถ้าคุณชอบซัลซ่าของคุณหวาน เสิร์ฟซอสซัลซ่ารสนี้กับไก่ย่าง, ปลาหรือหมูสับ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยหั่นลูกพีชปอกเปลือก
- 1 ถ้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/2 ถ้วยหอมหั่นบาง ๆ สีเขียว
- 1/4 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพริกแดง
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวประมาณ 1 มะนาวขนาดกลาง
- 1 ถึง 2 ช้อนชาสับละเอียดพริกไทยร้อนหรืออ่อนหรือเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับหรือเพื่อลิ้มรส
- ขิง Dash
- กระเทียม Dash ผง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มหรือสับปะรด
- พายพริกไทยดำบดสด
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้งถ้าต้องการให้ลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมซัลซ่าทั้งหมดชิมและเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งถ้าคุณต้องการซัลซ่าหวานมาก จริงๆมันขึ้นอยู่กับความหวานของลูกพีช
- มะม่วงสับบางชนิดสามารถใช้ควบคู่กับลูกพีชในสูตรนี้ได้
- ให้รอนาน 45 นาทีหรือแช่เย็นไว้สักครู่ก่อนเสริฟ
- เสิร์ฟพร้อมกับปลาย่างไก่หรือหมูย่าง
ทำให้เพียงพอสำหรับ 4-6
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 35 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 5 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |