นับถอยหลังสู่วันคริสตมาสบรรลุผลแน่นอนในวันคริสมาสต์ อย่างไรก็ตามในวันนั้นอุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดที่ยังต้องเอาชนะคือการเตรียมอาหารและทำอาหารเย็นวันคริสต์มาส หลายคนคิดว่านี่เป็นวันที่ยากที่สุดของปีสำหรับพ่อครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีจำนวนมากรอบสำหรับมื้อกลางวัน
องค์กรและการวางแผนอย่างรอบคอบเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จของการปรุงอาหารวันคริสต์มาสของคุณความสำเร็จจะมาจากการจัดเรียงและเตรียมตัวให้พร้อมเสมอ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมวันนี้เวลาทดสอบและทดสอบแผนวันคริสต์มาสจะช่วยคุณในทางของคุณ; คิดว่าเพื่อนของคุณและแนะนำในครัว
ผู้วางแผนวางแผนที่จะเตรียมอาหารมื้อค่ำของคุณพร้อมและเตรียมไว้ให้พร้อมสำหรับ 2 โมงเย็นซึ่งในสหราชอาณาจักรเป็นเวลาที่นิยมมากในการรับประทานอาหารเนื่องจากคำพูดของควีนส์เป็นที่นิยมมากคือเมื่อเวลา 15.00 น. และหลายคนก็ชอบกินอาหารเสร็จก่อนหน้านั้น นี้แน่นอนไม่ได้หมายความว่าคุณต้องติดเวลานี้จนกว่าคุณจะต้องการชม Queen ดังนั้นเพียงแค่ทำงานกลับจากเวลาที่คุณต้องการกินและทั้งหมดจะดี
อาหารที่ระบุไว้ในที่นี้คือ อาหารกลางวันแบบคลาสสิกของอังกฤษในอังกฤษ กับ อาหาร ที่โปรดปรานของเก่า แต่มีพื้นที่สำหรับเปลี่ยนไปเล็กน้อยซึ่งก็มีขึ้นเพื่อเป็นแนวทางโดยตรง คุณอาจจะมีห่านไม่ใช่ไก่งวงหรือเป็ด ในกรณีดังกล่าวให้ทำเวลาปรุงอาหารและปรับแผนให้เหมาะสม
เหนือสิ่งอื่นใดอย่าลืมสนุกอีกด้วยนี่เป็นวันคริสต์มาสของคุณด้วย
วางแผนวันทำอาหารวันคริสต์มาส
วันคริสมาสต์ | |
07:00 | นำไก่งวงออกจากตู้เย็นเพื่อนำไปเลี้ยงในอุณหภูมิห้อง |
07:30 | เปิดเตาอบที่ 425F / 220C / Gas 7 |
08:00 | เริ่มต้นการทำอาหาร ไก่งวงตามสูตร ตาม 6.3kg |
08:30 | ลดอุณหภูมิลงเหลือ 325F / 160 / C / Gas 3 และปรุงอาหารเป็นเวลา 3 1/2 ชั่วโมง |
เที่ยง | ใส่ พุดดิ้งคริสต์มาส กับไอน้ำ เปิดไวน์แดงเพื่อให้ไวน์หายใจ หมุนฟอยด์ลงบนไก่งวงและหมุนความร้อนกลับไปเป็น 425F / 220C / Gas 7 นาน 30 นาทีเพื่อให้ผิวกระจ่างใส ใส่ไส้กรอกและเบคอนลงในเตาอบและปรุงจนกรอบ - 45 นาทีจากนั้นให้อุ่น |
12:30 | ตรวจสอบไก่งวงสุกและเอาออกจากห่อเตาอบในฟอยล์เป็นสูตร ทำน้ำเกรวี่ตามสูตรและให้ความอบอุ่น |
12:50 | วาง มันฝรั่งอบ precooked ในวันคริสต์มาสอีฟในเตาอบร้อน |
01:10 | ใส่พาร์ทเกรฟ, precooked ในวันคริสต์มาสอีฟในเตาอบกับมันฝรั่ง ความร้อนให้บริการจานและจาน |
01:20 | ปรุง กะหล่ำบรัสเซลส์ ตามสูตรอุ่นเตรียมไว้แล้วกะหล่ำปลีสีแดงและ ซอสขนมปัง |
01:30 | ใช้เวลาในการชงกาแฟแก้วไวน์หรือนั่งลง ต้มซอสแซลม่อนและซอสดิลล์และวางบนโต๊ะไวน์ขาวหรือแชมเปญ |
01:45 | แกะสลักไก่งวง |
01:50 | วางทุกอย่างไว้ในจานที่ให้ความร้อน |
02:00 | เวลากิน. ให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอในเรือกลไฟสนุก! |