ถั่วพิตโตและข้าวทำให้มื้ออาหารที่อร่อยและมีชีวิตชีวาในชีวิตประจำวันด้วยขนมปังข้าวโพดหรือบิสกิต ถั่วพิตโตและข้าวที่ปรุงแล้วผสมกับเนื้อวัวซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุงรส เป็นหม้อปรุงอาหารได้ง่ายและใช้งบประมาณได้ง่าย
สูตรที่เกี่ยวข้อง: Country Pinto Pasted Beans
สิ่งที่คุณต้องการ
- ถั่ว Pinto แห้ง 1 ปอนด์
- ข้าวเมล็ดยาว 1 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
- 2 1/2 ช้อนชาเกลือ (น้อยกว่าถ้าคุณใส่เกลือลงในถั่วหรือข้าว)
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- 1 (8 ออนซ์) สามารถซอสมะเขือเทศ
- 1 ช้อนชาพริกผง
- 4 ถึง 6 แถบเบคอน
วิธีการทำมัน
- แช่ถั่วในชั่วข้ามคืนหรือทำตามคำแนะนำในแพคเกจเพื่อแช่อย่างรวดเร็ว
- วางถั่วไว้ในเตาอบแบบดัตช์ 4 นิ้วที่ปกคลุม ปิดฝาด้วยน้ำและปรุงอาหารตามทิศทางบรรจุภัณฑ์จนนุ่มเพิ่มน้ำอุ่นมากขึ้นตามต้องการ ระบายทิ้งไว้
- ปรุงข้าวตามคำแนะนำของหีบห่อ เพิ่มถั่วและกัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- ในน้ำมันความร้อน skillet เพิ่มเนื้อดินเกลือหอมและพริกไทย ปรุงจนเนื้อดินไม่ชมพูอีกต่อไป
- เพิ่มเนื้อวัวผสมกับข้าวและถั่วพร้อมกับซอสมะเขือเทศและผงพริก ผสมให้เข้ากันดีและถ่ายโอนส่วนผสมไปยังหม้อปรุงอาหารขนาด 2 หรือสี่ชิ้น
- วางเบคอนบนด้านบนและอบที่ 350 F นาน 30 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าเบคอนจะมีสีน้ำตาล
สูตรที่เกี่ยวข้อง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 610 |
| ไขมันรวม | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 70 มก |
| โซเดียม | 1,105 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 74 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 17 กรัม |
| โปรตีน | 42 กรัม |