ฉันปรับ กะหรี่ไก่สีส้ม เพื่อปรุงอาหารใน crockpot สูตรอร่อยนี้ใช้น้ำส้มพริกหยวกหอมและแกงกะหรี่เป็นอาหารเลิศรสสำหรับ บริษัท การรวมกันของพื้นผิวและรสชาติในสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นเลิศเพียง น้ำส้มเพิ่มกลิ่นหวานและรสเปรี้ยวลงไปในผงแกงกะทิที่ซับซ้อนและเผ็ด พริกระฆังหวานและเนื้อไก่เริ่มเคี่ยวและอ่อนนุ่มเมื่อปรุงด้วยวิธีนี้ การรวมกันของความร้อนต่ำของ crockpot, น้ำส้มและผงกะหรี่จริงๆ tenderizes ไก่
ฉันชอบเสิร์ฟสูตรนี้กับข้าวกล้องที่สุกหรือข้าวกล้องร้อน แต่คุณยังสามารถให้บริการได้มากกว่าพาสต้าสุกร้อนหรือแม้กระทั่งมันฝรั่งบดหรือ polenta สูตรนี้มีหลากหลายเช่นกัน ถ้าคุณไม่ชอบพริกหยวกใช้ถั่วเขียวหรือถั่วเด็กแช่แข็ง (ที่ควรจะเพิ่มในช่วงเวลาการปรุงอาหารเพื่อให้พวกเขาไม่ต้มมากเกินไป)
เสิร์ฟจานนี้กับสลัดผักสีเขียวที่ยอดเยี่ยมโยนกับเห็ดบางส่วนและน้ำตาลบางส่วนหรือพายพีแคนสำหรับของหวาน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 หัวหอม (สับ)
- พริกหยวกสีเหลือง 1 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้น 1 ชิ้น)
- พริกหยวกสีเขียว 1 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้น 1 ชิ้น)
- 1 กานพลูกระเทียม (สับ)
- น้ำส้มคั้น 1 แก้ว
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนชาแกงผง
- อกไก่ 4 อก (ไม่มีกระดูกและไม่มีผิวหนัง)
- 3/4 ถ้วยวิปปิ้งครีม
- 3 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- ข้าวร้อนปรุงสุก
- ชัทนี่
- ประดับ: แกงผง
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
วิธีการทำมัน
ฉีดหม้อหุงต้ม 3-4 กระป๋องช้าๆพร้อมสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
ใน crockpot ที่เตรียมไว้ให้รวมหัวหอมพริกไทยกระเทียมน้ำส้มน้ำเกลือและผงกะหรี่และผสมให้เข้ากัน
ด้านบนมีทั้ง อกไก่ ปิดหม้อหุงช้าและปรุงอาหารที่ต่ำเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
เอาไก่ออกจาก crockpot ด้วยแหนบและตัดเป็นเส้น ส่งไก่กลับไปที่ crockpot ปรุงอาหารครอบคลุมบนต่ำเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงอีกต่อไปจนกว่าไก่จะสุกอย่างละเอียด
ในชามขนาดเล็กผสมครีมวิปปิ้งและแป้งข้าวโพดและผสมผสานกับตะแกรงปั่นจนไม่มีก้อนเหลืออยู่ ผัดส่วนผสมนี้ลงใน crockpot นำพาความร้อนสูงและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีกวนครั้งเดียวจนกว่าซอสจะข้น
เสิร์ฟพร้อมกับข้าวปรุงสุกร้อนๆกับ chutney แกงผงกะหรี่ และเครื่องปรุงต่างๆ
หากคุณมีหม้อหุงต้มปรุงอาหารใหม่ ๆ ให้ปรุงอาหารในระดับต่ำประมาณ 5-6 ชั่วโมง ตรวจไก่ในเวลา 4-1 / 2 ชั่วโมงเพื่อดูว่าสุกหรือไม่