หม้อปรุงอาหารสูตรนี้หวานมันหวานซุปหวานเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ปลอบโยนและอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 มันฝรั่งหวานปานกลาง (ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ )
- 2 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ (หรือ
- ผักน้ำซุป )
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา (หรือน้ำตาลทรายสีขาว)
- กานพลู 1/8 ช้อนชา (พื้น)
- 1/8 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ (พื้นดิน)
- 1 1/2 ถ้วยครีมอ่อน (หรือ
- ครีมหนัก )
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
1. ใส่ มันฝรั่งหวาน และน้ำซุปลงในหม้อหุงช้าๆ
2. ปิดฝาและปรุงอาหารที่ HIGH ประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมงหรือจนกว่ามันจะอ่อนมันฝรั่ง
3. น้ำซุปข้นใน batches ในเครื่องปั่น หรือ เครื่อง food processor
4 กลับ pureed มันฝรั่งไปช้า cooker พร้อมกับน้ำตาลกลีบและลูกจันทน์เทศ. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและคนในครีม
5. ปิดฝาและปรุงอาหารที่ HIGH นาน 1 ชั่วโมง
6. เสิร์ฟพร้อมกับตุ๋นครีมเปรี้ยวหรือตะแกรงลูกจันทน์เทศสด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 362 |
| ไขมันรวม | 32 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 21 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 101 มก |
| โซเดียม | 477 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |