ซุปกะหล่ำปลีนี้เป็นส่วนผสมที่ง่ายของกะหล่ำปลีน้ำซุปเนื้อ, พริก, หัวหอมและมะเขือเทศ ซอสร้อนกระเทียมและน้ำตาลทรายแดงช่วยปรุงรสซุป เพิ่มแครอทหั่นบาง ๆ ลงไปในน้ำซุปหากต้องการ
ใส่เนื้อวัวบดหรือเนื้อสเต็กที่หั่นเป็นชิ้นสำหรับซุป meatier ถ้าคุณชอบซุปที่ปราศจากเนื้อสัตว์ให้เปลี่ยนน้ำซุปเนื้อและน้ำพร้อมน้ำซุปผัก 1 กระป๋องและซุปมะเขือเทศ 1 ถ้วย
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำซุปข้น (10 หรือ 4 ออนซ์) น้ำซุปข้น (หรือซุปหัวหอม)
- หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง 3/4 (สับ)
- 2 หัวหอม (สับ)
- 1 พริกเขียว (สับ)
- 1 pepperoncini อ่อน (สับละเอียด)
- ผักชีฝรั่ง 1/2 ถ้วย (สับ)
- น้ำ 4 ถ้วย
- 1 กระป๋องขนาดใหญ่ (28 ออนซ์) มะเขือเทศ (สับน้ำผลไม้)
- 1 กานพลู
- กระเทียมสับ )
- ตัวเลือก: 2 ขีดกลาง
- ซอสร้อน
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง (บรรจุแน่น)
วิธีการทำมัน
- ใน กระทะ ขนาดใหญ่หรือหม้อรวมเนื้อวัวเนื้อกะหล่ำปลีสับหัวหอมสับพริกผักชีฝรั่งและน้ำ
- นำส่วนผสมมาต้มกับความร้อนสูงปานกลาง ลดต่ำลง เพิ่มกระเทียมซอสร้อนและน้ำตาลทรายแดง ต้มต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะนุ่มประมาณ 1 1/2 ชั่วโมง
- เพิ่มมะเขือเทศสับและน้ำผลไม้ เพิ่มน้ำมากขึ้นหากจำเป็นและให้ความร้อนผ่าน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 159 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 222 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 36 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 9 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |