นี้เป็นพายผักรสชาติที่ทำด้วยเห็ด, บวบ, มะเขือเทศและชีส เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของปีและทำให้เป็นมื้อมังสวิรัติที่ดี ผสมผักที่คุณชื่นชอบกับ experiement!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 16 ออนซ์เห็ด (สดหั่นบาง ๆ )
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน (หั่นบาง ๆ )
- 2 บวบขนาดเล็ก (หรือสควอชสีเหลืองหั่นบาง ๆ )
- 1 พริกหยวก (สีเขียวสับ)
- 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะเนยเทียม
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- เกลือกระเทียมเพื่อลิ้มรส
- 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่ (สุก)
- 1 นิ้ว 10 นิ้ว
- เปลือกพาย (unbaked)
- มายองเนส 1 ถ้วย
- 1 ถ้วย mozzarella (หั่น)
วิธีการทำมัน
- เห็ด Saute, หอม, สควอชและพริกเขียวในเนยเทียมจนนุ่ม แต่ไม่อ่อน; ระบายน้ำได้ดี
- ใส่เกลือและพริกไทยลงในผัก
- วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านล่างของเปลือกพายที่ไม่ได้นำมาทอด เพิ่มผักปรุงสุก
- มายองเนสผสมและเนยแข็งมอสซาเรลล่า แผ่กระจายไปทั่วผัก
- อบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสประมาณ 1 ชั่วโมง