นี้เป็นหม้อปรุงอาหารที่อร่อย jambalaya ช้ารวมกันของไก่, ไส้กรอก, ข้าว, มะเขือเทศและกุ้ง ข้าวที่ปรุงสุกและกุ้งถูกเพิ่มก่อนอาหารเสร็จสิ้นการปรุงอาหาร
ใช้ไส้กรอกรสเปรี้ยวและไส้กรอกโปแลนด์อ่อนลงในสูตร หรือใช้ไส้กรอกรมควันแบบต่างๆเช่นไก่หรือไก่งวง
เพราะมันมีมะเขือเทศนี่เป็นเรื่องของครีโอลจัมบาลายามากกว่าเคจัน ข้าวที่ปรุงสุกแยกต่างหากเพื่อให้แน่ใจว่าสุกเต็มที่ ปรุงอาหารได้หนึ่งวันถ้าคุณต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนผักได้เล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ แฮมเป็นอาหารเสริมที่ดีหรือใช้ไก่งวงแทนไก่
สิ่งที่คุณต้องการ
- หน้าอกไก่ 1 ปอนด์ (หรือหีบห่อที่ไม่มีกระดูกตัดเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว)
- 8 ออนซ์
- ไส้กรอกรมควัน (หั่นบาง ๆ )
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 2 ซี่โครงผักชีฝรั่ง (หั่นบาง ๆ )
- 1 พริกหยวกสีเขียว (สับ)
- 1 (28 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศได้
- 1 ถ้วย
- น้ำซุปไก่
- ไวน์ขาวแห้ง 1/2 ถ้วยตวง
- 2 ช้อนชาแห้งออริกาโน
- 2 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง
- 2 ช้อนชา
- เครื่องปรุงคาจัน
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- กุ้ง 1 ปอนด์ สุก
- 2 ถ้วย
- ข้าวเมล็ดยาว ปรุงสุก
วิธีการทำมัน
- รวมไก่, ไส้กรอก, พริกหยวกสับและหัวหอมสับในใส่ถ้วยชามของหม้อหุงช้า เพิ่มมะเขือเทศน้ำซุปไก่ไวน์ออริกาโนผักชีฝรั่งเครื่องปรุงรส Cajun และพริกไทย กวนเบา ๆ
- ครอบคลุมและปรุงอาหารในที่ต่ำเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงหรือที่สูงเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง
- ประมาณ 20 ถึง 30 นาทีก่อนที่จานจะพร้อมเพิ่มกุ้งสุกและข้าวที่ปรุงสุกร้อน ความร้อนอย่างทั่วถึง
- เสริฟอาหารด้วยขนมปังฝรั่งเศสหรือข้าวโพดคั่ว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 420 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 176 mg |
| โซเดียม | 635 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 35 กรัม |