ด้านบนเหล่านี้ง่ายขั้นพื้นฐาน deviled ไข่กับหั่นมะเขือเทศองุ่นหั่นกระเทียมหรือชิ้นมะกอก ฉันชอบพวกเขาด้วย cornichons ชิ้นหรือเบคอนสุกปรุงสุก
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไข่ใหญ่ 7 อัน (
- hard-b oiled)
- มายองเนส 2-2 ช้อนโต๊ะ
- 1 มัสตาร์ดเตรียมช้อนชา (ขาดแคลน)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ไม่บังคับ: พริกหยวก
- Garnishes เสริม: มะเขือเทศองุ่นหั่นเป็นชิ้นสับหอมแดงหั่นมะกอกหั่นกระเทียม
วิธีการทำมัน
- ตัด 6 ของไข่ที่ปรุงสุกได้ครึ่งทางตามยาว
- ตักตักไข่แดงที่หั่นไว้ออกจากไข่ กดไข่แดงและไข่สุกที่เหลืออยู่ทั้งหมดลงในตะแกรงเล็ก ๆ ผัดใน 2 ช้อนโต๊ะมายองเนสและมัสตาร์ด; ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มมายองเนสมากขึ้นตามต้องการ
- กองไข่แดงกรอกครึ่งไข่ขาว
- โรยท็อปส์ซูด้วยพริกหยวกหวานเล็กน้อยถ้าต้องการ
- โรยหน้าด้วยมะกอกหั่นบาง ๆ องุ่นหั่นฝอยหรือมะเขือเทศเชอร์รี่สับละเอียดหอมแดงหรือหั่นกระเทียมสด
ดูสิ่งนี้ด้วย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 49 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 77 มก |
| โซเดียม | 76 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |