ทำหน้าที่ 4-6
สูตรอาหารมังสวิรัติ เพิ่มเติม
สิ่งที่คุณต้องการ
- เต้าหู้หนา 1/2 ปอนด์
- 1/2 ถ้วยแครอทหั่นละเอียด
- 1/2 ถ้วยสับละเอียด bok choy
- 1/4 ถ้วยสับละเอียดเค้กน้ำ
- 1/4 ถ้วยสับละเอียดหน่อไม้
- 1/4 ถ้วยสับละเอียด
- กระเทียมกระเทียม
- 2 กลีบกระเทียมปอกเปลือกและสับ
- 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- แพ็คเกจ potsticker หรือห่อหุ้มเกี๊ยวซ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันสำหรับทอดเกี๊ยว
วิธีการทำมัน
- ระบายเต้าหู้หั่นเป็นก้อนและบด ล้างและเตรียมผัก รวมเต้าหู้กับส่วนที่เหลือของส่วนผสมและเครื่องปรุงต่างๆ
- วางกระดาษห่อหุ้มเกี๊ยวอย่างใดอย่างหนึ่งไว้หน้าคุณ จุ่มนิ้วลงในน้ำและเช็ดขอบของกระดาษห่อหุ้ม
- ใส่ช้อนชาที่ใส่ลงไปในกลางหีบห่อ
- พับกระดาษห่อหุ้มเกี๊ยวซองลงบนไส้กรองและบีบขอบเพื่อปิดผนึก (คุณอาจต้องการใช้ส่วนผสมแป้งข้าวโพด / น้ำเพื่อให้ง่ายขึ้น)
- อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะเมื่อน้ำมันพร้อมให้ใส่เกี๊ยวอย่างระมัดระวังและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงจนเหลืองสนิท (ประมาณ 1 นาที) โดยไม่ต้องเปลี่ยนเกี๊ยวให้เพิ่ม 1/2 ถ้วยน้ำและฝาครอบ ปรุงอาหารประมาณ 1 นาทีเพื่อปรุงอาหารดิบแล้วค้นพบและดำเนินการต่อการปรุงอาหารจนกว่าของเหลวส่วนใหญ่จะถูกดูดซึม
- เสริฟ หม้อข้าวที่ด้านเผาที่ด้าน บนพร้อมกับ ซอสหม้อไฟ หรือซอสถั่วเหลืองผสมกับขิงสับเพื่อการจุ่ม
สูตร Potsticker เพิ่มเติม
Potstickers - รวมสูตรแป้ง
เค้กหมูและผัก - จาก Farina Kingsley
Potstickers กับกุ้งและ Cilantro
Gyoza - Potstickers ญี่ปุ่น
ขิงซอสหยด - ง่ายนี้เพื่อให้จุ่มยังไปอย่างมากกับ potstickers เกี๊ยวหมูและผัก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 98 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 4 มก |
| โซเดียม | 181 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |