อาหารกวางตุ้งถือได้ว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุดในภูมิภาคของจีน ที่นี่มีสูตรอาหารกวางตุ้งที่เป็นที่นิยมและอาหารที่ปรุงจากบ้าน
01 จาก 10
เนื้อวัวหอยนางรมคนจีนผัดแป้งเนื้อในซอสหอยนางรม Getty Images / ดั๊กอาร์มันด์ จานกวางตุ้งแบบคลาสสิก - ถั่วหิมะและแครอทปรุงสุกด้วยเนื้อวัวในซอสหอยนางรม ซอสหอยนางรมช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อวัวตามธรรมชาติ
02 จาก 10
บรอกโคลีซอสหอยนางรมสูตรนี้เรียกว่าผักชนิดหนึ่ง ( Gai Lan ) ซึ่งมีรสชาติที่กลมกล่อมไม่เหมือนใครซึ่งผสมผสานอย่างลงตัวกับซอสหอยนางรม ถ้าไม่สามารถใช้ได้ไม่ต้องกังวล - สูตรยังทำงานได้ดีกับผักชนิดหนึ่งปกติหรือผักสีเขียวเช่นบ็อคเคียว
03 จาก 10
ผัดเนยแข็งน้ำผึ้ง Garlic Spareribsspareribs กวางตุ้งมีชื่อเสียงระดับโลก ในสูตรนี้ซี่โครงหมักด้วยการผสมผสานระหว่างน้ำผึ้ง ซอส หอยนางรม ซีอิ๊ว และกระเทียมบดแล้วผัดกับน้ำผึ้งในระหว่างการอบ
04 จาก 10
เนื้อวัวกับมะเขือเทศอาหารกวางตุ้งคลาสสิกที่ปรุงสุกในบ้าน - มะเขือเทศปรุงสุกด้วยเนื้อวัวที่หมักในซอสหอยนางรม ช่วยลดรสชาติของมะเขือเทศลงเล็กน้อย
05 จาก 10
เนื้อและพริกไทยซอสถั่วดำอีกตัวอย่างหนึ่งของการทำอาหารจีนกวางตุ้ง - เนื้อวัวและพริกหวานจะปรุงสุกในซอสถั่วดำดำ สมบูรณ์แบบเป็นจานหลักหรือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายหลักสูตร
06 จาก 10
หมูหวานเปรี้ยวสไตล์ร้านอาหารนี่คือจานอาหารที่เป็นที่นิยมหมูทอดสองครั้งเพื่อความกรอบพิเศษและเคลือบด้วย ซอสเปรี้ยวหวานที่ ทำด้วยน้ำสับปะรดและซอสมะเขือเทศ
07 จาก 10
เกลือและพริกไทยกุ้ง (เกลือและพริกไทยกุ้ง)จานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารจานหลัก เปลือกกุ้งทอดจะเปลี่ยนเป็นสีส้มที่ยอดเยี่ยมและมีเนื้อกรอบในขณะที่รสเผ็ดเพิ่มรสพิเศษ ออกจากเปลือกหอยเพื่อปกป้องเนื้อกุ้งภายในเพื่อให้รสชาติอร่อยมาก
ไม่ใช่แฟนของทอด? ลองใช้ เกลือและพริกป่น แทน08 จาก 10
ไก่ปรุงสุก (ซอสถั่วเหลือง)การใช้ไก่ทอดทั้งหมดการผสมผสานของเครื่องปรุงรสแท้ที่อร่อยยืมความร่ำรวยให้กับซอสในสูตรครอบครัวที่ชื่นชอบนี้
09 จาก 10
ดอกกระเทียมทอดดอกกระเจี๊ยบที่ละเอียดอ่อนมักมีอยู่ในส่วนการผลิตของซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น (และตลาดเอเชีย) เคล็ดลับในการปรุงอาหารจานนี้ไม่ง่ายเกินไป มันไปได้ดีกับปลาและหอย
10 จาก 10
ไก่นึ่งกวางตุ้งเห็ดสีดำแห้งจีนเพิ่มรสชาติที่เป็นพื้นดินในเรื่องนี้ง่ายที่จะทำให้จานไก่นึ่ง ทางเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว