ชีสและสมุนไพรเห็ดยัดไส้

นี่เป็นสูตรอร่อยสำหรับยัดเห็ด Portabella ทำงานได้ดีสำหรับสูตรนี้เนื่องจากมีขนาดและรูปร่างที่ใหญ่กว่า

สิ่งที่คุณต้องการ

• เห็ดพอร์เทลโลแบนขนาดใหญ่ 4 ชิ้น (ล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
• 1/4 ถ้วย panko crumbs ขนมปัง
• ชีสเนยแข็งชนิด 1/4 ถ้วย (ขูด)
• 1/2 เครื่องปรุงเล็ก ๆ (สับ)
• 2 ช้อนโต๊ะ / เนย
• 1 ช้อนโต๊ะ
• โหระพา (สดสับละเอียด)
• 1 ช้อนโต๊ะออริกาโน (สดสับละเอียด)
• 2 ช้อนชาโรสแมรี่ (สดสับละเอียด)
• 1 กานพลูกระเทียม (สับ)
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำมัน

1. ล้างเห็ดและตัดลำต้น สับเกลี้ยงเกลา รวมเศษขนมปัง, ก้านใบ, เห็ด, โหระพา, ออริกาโน, โรสแมรี่, กระเทียม, เกลือและพริกไทยในตัวประมวลผลอาหารและชีพจรประมาณ 15 ครั้ง ไม่ผ่านกระบวนการ ผัดในเครื่องปรุงน้ำมันป่น

2. เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง เมื่อถึงความร้อนและขวาก่อนที่เห็ดลงบนตะแกรงตะแกรงย่างดี

3. แปรงพื้นของเห็ดด้วยน้ำมันมะกอกและวาง 1/2 ช้อนโต๊ะเนยภายใน

วางบนเตาย่างร้อนประมาณ 4 นาที ลบจากย่างและสิ่งที่มีส่วนผสมขนมปังและด้านบนด้วยชีสขูด กลับไปย่างและปรุงอาหารอีก 4 นาที

4. เมื่อสุกแล้วนำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 5 นาที ตัดอย่างระมัดระวังเป็นสี่และให้บริการ จานนี้สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจานหลักหรือจานหลัก หากทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักให้บริการเห็ดยัดไส้พร้อมกับสลัดผักสดหรือจานข้างเคียงที่คุณเลือก

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	221
ไขมันรวม	12 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	7 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	3 กรัม
คอเลสเตอรอล	30 มก
โซเดียม	239 mg
คาร์โบไฮเดรต	23 กรัม
เส้นใยอาหาร	4 กรัม
โปรตีน	8 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)