เมื่อคุณต้องการแก้ไขช็อกโกแลตเหล่านี้เล็กน้อยน้ำตาลไขมันต่ำควรตีจุด แม้ว่าจะไม่มีความหนาแน่นเหมือนบราวนี่เต็มรูปแบบ แต่ก็ยังเต็มไปด้วยความดีงามของช็อกโกแลตโดยไม่ต้องมีกลิ่นแปลก ๆ ซึ่งบราวนี่มีไขมันต่ำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกล่องอาหารกลางวันสำหรับเด็กหรือเป็นการบำบัดหลังเลิกเรียน
ผมขอแนะนำให้ตัดผลลัพธ์สุดท้ายออกเป็น 16 สี่เหลี่ยมสำหรับบราวนี่ที่มีขนาดปานกลาง แต่ผู้วิจารณ์คนหนึ่งรู้สึกว่านี่เป็นหน่อบราวนี่เล็กเกินไป รู้สึกเป็นอิสระที่จะตัดเป็น 9 หรือ 12 สี่เหลี่ยมแทน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ก๊อกโกแลต 1/2 กะรัต
- ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
- 4 ออนซ์ applesauce ไม่หวาน
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- 1 ไข่ (ตีเบา ๆ )
- 2 ไข่ขาว
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา สเปรย์ 8 นิ้วโดย 8 นิ้วกระทะอบกับสเปรย์การปรุงอาหาร.
- ปัดแป้ง, โกโก้, ผงฟู , น้ำตาลและเกลือลงในชามขนาดเล็ก
- ใส่ชามขนาดกลางใส่น้ำมันแอปเปิ้ลวานิลลาไข่ไก่และไข่ขาว
- ค่อย ๆ คนส่วนผสมในแห้งส่วนผสมเปียกจนเข้ากันดี
- เทลงในถาดอบและอบประมาณ 20 นาทีจนด้านดึงออกจากขอบของกระทะ
- เทลงในถาดและตัดเป็น 16 สี่เหลี่ยม
แคลอรี่ 74 แคลอรี่จากไขมัน 21 รวมไขมัน 2.4 กรัม (นั่ง 0.6 กรัม) คอเลสเตอรอล 13mg โซเดียม 45mg คาร์โบไฮเดรต 11.6g ไฟเบอร์ 1g โปรตีน 1.7g
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 110 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 13 มก |
| โซเดียม | 151 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |