ขนมปังและเนยสูตรพุดดิ้งกับคัสตาร์ดผสมและอบเชยและลูกเกด ขนมปังที่มีรสเปรี้ยวหรือขนมปังรสเนยจะยอดเยี่ยมในพุดดิ้งนี้
เสริฟพุดดิ้งด้วย ซอสวิสกี้หรือซอร์บ รูนหรือ ซอสเนยแข็ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 ชิ้นขนมปังขาวเปลือกหั่น
- เนยละลายเนย 1/4 ถ้วย
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
- 1 ช้อนชาอบเชย
- นม 3 ถ้วย
- น้ำตาล 2/3 ถ้วย
- ไข่ 4 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 ° ต้มเนยจานต้มขนาด 12x8x2 นิ้ว
- เนยก้อนขนมปังอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเนยอ่อน ตัดแต่ละชิ้นเป็นสี่เหลี่ยม โรยลูกเกดที่ด้านล่างของจานอบที่เตรียมไว้แล้วจัดเรียงสี่เหลี่ยมขนมปังด้านเนยขึ้นด้านบนมากกว่าลูกเกด โรยขนมปังกับอบเชย
- ในกระทะที่มีความร้อนปานกลางให้ลวกนมจนฟองสุกรอบขอบ ถอดออกจากความร้อน เพิ่มน้ำตาลขยับจนน้ำตาลละลาย
- ในชามขนาดใหญ่ตีไข่; ผัดในส่วนผสมนมร้อนแล้วผัดในวานิลลา
- เทส่วนผสมของนมและไข่ลงในขนมปังในจานอบ
- ตั้งจานอบในกระทะขนาดใหญ่แล้วเพิ่มประมาณ 1/2 ถึง 1 นิ้วของน้ำร้อนมากในกระทะขนาดใหญ่
- นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าจะมีมีดวางอยู่ตรงกลางให้สะอาด
- นำแผ่นอบออกจากถาดขนาดใหญ่และปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนเสริฟ
สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นด้วยซอสขนมหรือเครื่องประดับอื่น ๆ
แช่เย็นเหลือ
คุณอาจชอบ
แอปเปิ้ลอบเชยอบเชยขนมปังพุดดิ้ง
พุดดิ้งขนมปังบลูเบอร์รี่กับซอสวานิลลาง่าย
พุดดิ้งขนมปังกับวานิลลาซอสโฮมเมดวิสกี้
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 258 |
ไขมันรวม | 12 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 129 มก |
โซเดียม | 101 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 7 กรัม |