พุดดิ้งข้าวเปลือกแบบคัสตาร์ดที่มีความชุ่มชื้นนี้มีรสขมมะนาวขูดวานิลลาและลูกจันทน์เทศ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ข้าวปรุงสุกธรรมดา 1/2 ถ้วย
- 3 ไข่ตี
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชามะนาวขูดละเอียด
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
- 3 1/2 ถ้วย
- นม
- 1 หยิกของลูกจันทน์เทศพื้น (พื้นสดควรใช้)
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นลูกจันทน์เทศ
- เทส่วนผสมลงในจานอบต้มเบา ๆ เบา ๆ และโรยด้วยลูกจันทน์เทศ
- วางจานอบในกระทะร้อนในเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 300 องศาประมาณ 1 1/2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะตั้ง
- มีดสะอาดเข้ากลางจะออกมาไม่มีอะไรยึดติดกับมัน
เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็นด้วยวิปปิ้งครีมหรือวิปปิ้งขนมปังหากต้องการ
สูตรที่เกี่ยวข้อง
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 293 |
ไขมันรวม | 7 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 118 มก |
โซเดียม | 104 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 48 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 9 กรัม |