สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำ 2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- หยิกเกลือ
- เกี๊ยว:
- นม 1 ถ้วย
- น้ำมัน 1/2 ถ้วย
- ช้อนชาโซดา 1/4 ช้อนชา
- 2 1/2 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ในกระทะให้ผสมน้ำและแป้งข้าวโพดอย่างละเอียด เพิ่มน้ำตาลน้ำส้มสายชูและเกลือ นำไปต้มให้ตื่นเต้นตลอดเวลา
- ในชามผสมส่วนผสมเช่นเกี๊ยวสำหรับวางบิสกิตผสมจนผสม
- วางแป้งหีบห่อลงในน้ำเชื่อมเดือด 1 ช้อนชาต่อครั้ง ปรุงจนเสร็จ หากต้องการทดสอบความอ่อนละมุนให้ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อดูว่าศูนย์อ่อนเปียกหรือไม่
คุณอาจชอบ
ดูสิ่งนี้ด้วย
ดัชนีสูตรหลัก
บ้านอาหารภาคใต้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 253 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 9 มก |
| โซเดียม | 526 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 39 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |