นี่เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมหากคุณกำลังมองหาซอสขนมที่มี "จิตวิญญาณ" เพียงเล็กน้อย ซอสวิสกี้ เหมาะสำหรับพุดดิ้งขนมปังหรือให้บริการมากกว่าชิ้นเค้กปอนด์หรือพาย ทำให้มันมี Bourbon หรือบรั่นดีและเพิ่มมากหรือน้อยตามที่คุณต้องการเพื่อลิ้มรส
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ช้อนโต๊ะเนย (นุ่ม)
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- 1 ไข่ (ตี)
- 2 ช้อนโต๊ะวิสกี้ (หรือ Bourbon หรือบรั่นดีหรืออีกเล็กน้อย)
วิธีการทำมัน
- เนยครีมและน้ำตาลเข้าด้วยกัน ผสมในไข่ตี
- ใส่ส่วนผสมที่ด้านบนของหม้อไอน้ำสองครั้งบนน้ำเดือดเบา ๆ และคนให้เข้ากันจนข้น
- นำออกจากเตาร้อนและผสมในวิสกี้ Bourbon หรือบรั่นดี ช้อนซอสที่อุ่นกว่าพุดดิ้งและเสริฟ