คุกกี้วางเป็นหนึ่งในคุกกี้ที่ง่ายที่สุดในการเตรียมและอบ ไม่มีการสร้าง, แช่เย็น, การกดหรือกลิ้ง เพียงแค่ผสมให้วางลงบนแผ่นอบและอบ
ครีมชีสคุกกี้ที่วางได้ง่ายนี้มีรสด้วยวานิลลามะพร้าวและเชอร์รี่หวาน
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนยจืด 1 ถ้วย
- 2 แพ็คเก็จ (3 ออนซ์) ชีสครีม, อุณหภูมิห้อง
- 1 1/2 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา (ไม่อิ่มตัว) **
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 2 ช้อนโต๊ะนม
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1/2 ถ้วยมะพร้าวย่าง *
- 48 ช้อนชาหรือเค้กหวานครึ่งหนึ่ง
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 325 F. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
- ครีมกันเนยและครีมชีสจนนุ่มและนุ่ม ตีในน้ำตาลทรายเกลือและวานิลลา
- เพิ่มไข่และนม เอาชนะได้ดี
- ผัดในแป้งและคั่วมะพร้าว
- ใช้ช้อนชาหรือตักคุกกี้ขนาดเล็กวางแป้งคุกกี้ลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้จากนั้นกดครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่หรือพีชกันลงในด้านบนของแต่ละอัน
- นำเข้าอบประมาณ 18 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าคุณจะเห็นได้ว่าก้นจะมีสีน้ำตาล
- นำคุกกี้ออกจากชั้นวางเพื่อทำให้เย็นสนิท
* วิธีการปิ้งขนมปังมะพร้าว: ตั้งกระทะแห้งกลางความร้อนและเพิ่มมะพร้าว ปรุงอาหาร, กวนและเขย่ากระทะประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่ามะพร้าวจะเป็นสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นหอม
** หากใช้เนยเค็มใช้เกลือ 1/4 ช้อนชา
การเปลี่ยนแปลง
- เติม 1/2 ช้อนชาสารสกัดจากอัลมอนด์และไม่ใส่สารสกัดวานิลลา ด้านบนมีส่วนเชอร์รี่หรืออัลมอนด์ทั้งหมด
ดูสิ่งนี้ด้วย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 843 |
| ไขมันรวม | 85 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 46 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 33 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 80 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 11 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |