เค้กชารัสเซียเป็นชื่อที่ทำให้เข้าใจผิดเนื่องจากเป็นคุกกี้จริงๆและมีอยู่ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งหรือเกือบทุกวัฒนธรรม มีคุกกี้จัดงานแต่งงานเม็กซิกันคูปอง คริสต์มาสโปแลนด์ ก้อนหิมะและอื่น ๆ คุกกี้แสนอร่อยที่ละลายในปากของคุณไม่เคยมีมาก่อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วย / 2 sticks butter (softened)
- 1/2 ถ้วยน้ำตาล (ไอซิ่ง ')
- 2 1/2 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- วอลนัท 3/4 ถ้วย (ดิน)
- การ์เนอร์: น้ำตาลไอซิ่ง '
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนสูงถึง 350 องศา ในชามขนาดใหญ่ครีมเนยและน้ำตาล เพิ่มแป้งและเกลือและผสมให้ละเอียด ผัดในวานิลลาและถั่วจนเข้ากันดี
- ใช้มือหรือตักคุกกี้เล็ก ๆ ให้ม้วนลูกประมาณ 1 นิ้วเส้นผ่าศูนย์กลาง วางบนแผ่นอาหารที่ไม่มีการสุกและนำไปอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล
- ขณะที่คุกกี้ยังคงร้อนอยู่ให้ม้วนน้ำตาลไอซิ่ง เก็บในกระป๋องที่ปอกเปลือกด้วยน้ำตาลไอซิ่งมากขึ้น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 101 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 16 มก |
| โซเดียม | 48 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |