สลัดกุ้งล็อบสเตอร์คลาสสิก

สลัดกุ้งก้ามกรามเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่มีอากาศร้อน สลัดสามารถทำหน้าที่ได้มากกว่าใบผักกาดหอมหรือใช้เพื่อเติมขนมปังแซนวิช

หากคุณโชคดีพอที่จะมีกุ้งนึ่งสดใหม่ไม่กี่แห่งนี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพลิดเพลินไปกับพวกเขา ฉันชอบกุ้งก้ามกรามกับเนย แต่กุ้งล็อบสเตอร์เป็นที่ชื่นชอบ

จัดสลัดกุ้งก้ามกรามใบผักกาดหอมหรือผักสีเขียวผสมกับอะโวคาโดเวดจ์หรือมะเขือเทศสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไว้รอบ ๆ ขอบจาน หรือใช้สลัดกุ้งกุลาดำเพื่อเติมน้ำมันหมูร้อนๆ

สำหรับวิธีต้มหรืออบไอน้ำสดให้ดูคำแนะนำและตารางเวลาด้านล่างสูตร

สิ่งที่คุณต้องการ

• กุ้งสดหั่นเป็นหีบหั่น 1 ปอนด์ตุ๋นกุ้งก้ามปูขนาด 1 ปอนด์ (ประมาณ 3 ถึง 4 ปอนด์) (ดูคำแนะนำในการปรุงอาหารใต้สูตร)
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
• 1/2 ช้อนชาคื่นฉ่ายหั่นบาง ๆ
• 4 ถึง 6 ช้อนโต๊ะมายองเนสหรือเพื่อให้ความชุ่มชื่น
• เกลือและพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
• สลัดผักใบเขียวหรือผักกาดหอม
• 1 อะโวคาโด, ปอกเปลือก, quartered, และแปรงด้วยน้ำมะนาว, ตัวเลือก

วิธีการทำมัน

โยนเนื้อกุ้งก้ามปูหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยน้ำมะนาวและผักชีฝรั่ง ผัดในมายองเนสเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กองสลัดกุ้งก้ามกรามใบผักกาดหอมด้วยลิ่มอะโวคาโด เพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และแตงกวาเพื่อรับประทานอาหารกลางวันที่น่าพอใจ

สลัดกุ้งก้ามกรามนี้ยังสามารถใช้เป็นแซนวิชไส้ ขนมปังปิ้งขนมปังปิ้งกับสลัดผักกาดหอมและเติมสลัด

ทำหน้าที่ 4.

วิธีการปรุงอาหารกุ้งก้ามกราม

กุ้งอบต้ม

นำกาต้มน้ำขนาดใหญ่มาต้มให้เดือด เติมเกลือโคเชอร์ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร ด้วยแหนบให้ลดกุ้งก้ามกรามลงในน้ำเดือด พวกเขาควรจะจมอยู่ใต้น้ำอย่างสมบูรณ์ ปิดหม้อและนำน้ำกลับไปที่น้ำเดือดกลิ้งให้เร็วที่สุด เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งเริ่มเวลา ประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่ากุ้งก้ามกรามจะมีสีแดงสด

เวลาการต้มเนยกุ้ง

• 1 ปอนด์ถึง 1 ปอนด์ 1/4 - 7 ถึง 9 นาที
• 1 1/2 ปอนด์ - 9 ถึง 11 นาที
• 2 ปอนด์ - 11 ถึง 12 นาที
• 2 1/2 ถึง 3 ปอนด์ - 12 ถึง 14 นาที

กุ้งมังกรนึ่ง

วางแร็คไว้ในหม้อขนาดใหญ่ เติมน้ำเกลือประมาณ 2 นิ้วลงในหม้อ นำน้ำไปต้มกับความร้อนสูง เพิ่มกุ้งก้ามกรามให้ครอบคลุมหม้อและเริ่มจับเวลา ประมาณครึ่งทางระหว่างเวลาการปรุงอาหารยกฝาครอบขึ้นและเปลี่ยนกุ้งก้ามกรอกรอบ ๆ ด้วยแหนบ ใส่ฝาครอบและทำอาหารต่อ

เวลาอบไอน้ำกุ้งก้ามกราม

• 1 ปอนด์ - 10 นาที
• 1 1/4 ปอนด์ - 12 นาที
• 1 1/2 ปอนด์ - 18 นาที
• 1 3/4 ปอนด์ - 16 นาที
• 2 ปอนด์ - 18 นาที
• 2 1/2 ปอนด์ - 22 นาที
• 3 ปอนด์ - 25 ถึง 30 นาที

คุณอาจชอบ

Lobster Rolls ทำขนมกุ้งก้ามกรามแสนอร่อยทั้งสองแบบด้วยเนยละลายหรือน้ำสลัดมายองเนส

กุ้งมังกร Newburg กุ้งมังกรที่ ยอดเยี่ยมของชุดกุ้งมังกรกับซอสเชอร์รี่ครีมและเนยเป็นจานที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำสุดพิเศษ เสิร์ฟบน จุดปิ้งขนมปัง หรือในห่อขนมพัฟ

กุ้งครีมที่พัฟแป้งขนมอบ ซอสครีมนี้ปรุงแต่งด้วยเครื่องปรุงรสครีโอลและชีสพาร์ซาน

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	329
ไขมันรวม	22 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	4 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	8 กรัม
คอเลสเตอรอล	173 mg
โซเดียม	765 มก
คาร์โบไฮเดรต	9 กรัม
เส้นใยอาหาร	5 กรัม
โปรตีน	24 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)