ในสูตรนี้ทั้งพริก Jalapeno ยัดไส้ด้วยการกรอกปูเผ็ดแล้วพริกเป็นขนมปังและทอด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ขนาดใหญ่สามารถพริก Jalapeno ทั้ง (ประมาณ 28 ออนซ์)
- สำหรับการเติม:
- 1 กะรัง
- เนื้อปู
- 2 ช้อนโต๊ะสับละเอียดพริกหยวกสีเขียว
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับละเอียด
- ถ้วยรางวัล 1/4 ถ้วย
- 1 ไข่ตี
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- พริกป่น 1/8 ช้อนชา
- 1
- กานพลู กระเทียม สับ
- นม 1/4 ถ้วย
- สำหรับ Breading:
- 2 ถ้วยข้าวเกรียบ
- นม 1 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ตัดพริกในครึ่งตามยาว ทิ้งเนื้อและเมล็ดและล้างออกอย่างระมัดระวัง
- ในชามผสมขนาดใหญ่รวมปูอัดที่เหลืออยู่
- พริกป่นครึ่งลงด้วยพริกไทย ตั้งพริกไว้
- เตรียมส่วนผสมขนมปัง ใส่ถ้วยข้าวเกรียบลงในจานจานตื้นจานกว้างหรือพาย ในชามอื่นผสมนมไข่และเกลือและพริกไทย
- พริกหยวกในไข่ผสมแล้วม้วนในอาหาร cracker เพื่อเคลือบอย่างทั่วถึง ทำซ้ำขั้นตอนกับพริกทั้งหมด
- ทอดที่ 365 F จนเป็นสีน้ำตาลทอง
- วางบนกระดาษเช็ดมือหรือกระดาษสีน้ำตาล
สูตรที่เกี่ยวข้อง
Buttermilk Cornbread กับพริกและข้าวโพด Jalapeno
ดูสิ่งนี้ด้วย
ดัชนีสูตรหลัก
บ้านอาหารภาคใต้