ปีกไก่แบบบัฟฟาโล่ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ช่วยให้เตรียมอาหารได้ง่ายด้วยน้ำเกลือที่เรียบง่ายและซอสส่วนผสม 4 อย่างง่ายและรวดเร็ว เสิร์ฟปีกเหล่านี้ด้วยการแช่ชีสชีสแบบดั้งเดิมหรือ บลูชีส แต่งกาย ปศุสัตว์ หรือของที่โปรดปรานของคุณ ถ้าคุณต้องการเรียกเก็บความร้อนให้เพิ่ม Tabasco เพิ่มเติมหรือไปกับซอสร้อนๆเท่านั้นหากคุณชอบพวกเขาเพียงเล็กน้อย
ให้แน่ใจว่าจะอนุญาตให้มี 2 ชั่วโมงสำหรับการแช่เย็นปีกกับน้ำเกลือ
ปีกไก่ เป็นอาหารว่างที่เหมาะกับการเล่นเกมการสังสรรค์ในครอบครัวปาร์ตี้หรืองานพิเศษหรือวันหยุด
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำเย็น
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูสีขาว
- 6 ช้อนโต๊ะเนย
- 1/3 ถ้วยร้อนซอสเช่น Frank's
- 1 ช้อนชาซอสทาบาสโกหรือคล้ายกัน
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู
- ผงกระเทียม 1/8 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
1. ล้างไก่และตัดปลายปีกด้วยกรรไกรครัว ตัดปีกที่ร่วมกันและใส่ในชาม ปิดด้วยน้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูสีขาวและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ครอบคลุมและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. เตาอบความร้อนที่ 425 F.
3. วางแผ่นอบ ขนาดใหญ่หรือกระทะย่างด้วยฟอยล์ วางตู้เย็นไว้ในกระทะ ทิ้งน้ำเกลือและจัดให้มีปีกบนชั้นวาง นำเข้าอบประมาณ 20 นาที
เปิดปีกและอบต่ออีก 20 นาที
4. ขณะเดียวกันใส่เนยไฟร้อนซอสทาบาสโก 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูและผงกระเทียมลงในกระทะเล็ก ๆ จนเนยละลายและส่วนผสมร้อน
5. ในชามโยนปีกอบ ร้อน กับเนยและผสมซอสร้อน จัดเรียงบนจานที่มีจุ่มและผักชีฝรั่งถ้าต้องการ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 63 |
ไขมันรวม | 7 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 18 มิลลิกรัม |
โซเดียม | 205 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
โปรตีน | 0 กรัม |