คัพเค้กกำมะหยี่สีแดงเหมาะสำหรับหลายโอกาสตั้งแต่เทศกาลคริสต์มาสจนถึงงานเลี้ยงสังสรรค์ในโรงเรียนจนถึงขนมประจำวัน รู้สึกอิสระที่จะแต่งตัวผลงานสำเร็จรูปของคุณด้วยสีแดงหรือช็อกโกแลตโรยหรือเพียงแค่ใช้ปริมาณที่มีสุขภาพดีของเปลือกน้ำdาลที่ปราศจากนม!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 1/2 ถ้วยแป้งเค้ก (ไม่ขึ้นตัวเอง)
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
- 1 1/2 กีวีเนยเทียมถั่วเหลือง (หรือ 3/4 ถ้วย)
- 2 ถ้วยน้ำตาล
- ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง (เบา ๆ )
- ช้อนโต๊ะอาหารสีแดง 6 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ (ไม่หวาน)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 3/4 ถ้วยโยเกิร์ตถั่วเหลือง (ธรรมดา)
- 3/4 ถ้วยนมถั่วเหลือง (ไม่หวานหรือนมอัลมอนด์)
- ช้อนชา 1 ช้อนชาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 1 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
- 1 สูตร
- ชีสครีมน้ำนมครีมที่ปราศจากนม
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F. Line 2 12 กระป๋องมัฟฟินถ้วยกับ cupcake liners และใส่กัน
- ในชามผสมขนาดกลางร่อนแป้งและเกลือ พักไว้ ในชามผสมขนาดใหญ่ใช้เครื่องผสมด้วยมือไฟฟ้าเพื่อทาเนยเทียมจนเนียน เพิ่มน้ำตาลและตีจนนุ่ม ใส่ไข่ทีละชิ้นจนตีแล้ว เพิ่มสีผสมอาหารผงโกโก้และวานิลลาตีจนเรียบและรวมเข้าด้วยกัน
- ในชามเล็ก ๆ ให้เข้ากันโยเกิร์ตถั่วเหลืองที่ปราศจากนมและนมถั่วเหลือง (หรืออัลมอนด์) ใส่ส่วนผสมของโยเกิร์ตถั่วเหลืองลงในเนยเทียมในหลาย ๆ ส่วนผสมกับแป้งจนเข้ากันได้ดี ใส่ถ้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และโซดาและเทลงในแป้งให้เข้ากันจนแป้งละลายเข้ากันดี
- ใส่แป้งลงในเค้กคัพเค้กที่เตรียมไว้บรรจุประมาณ 2 / 3-3 / 4 ของทางเต็ม นำเข้าอบประมาณ 18-22 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะเข้าที่กลางคัพเค้กจะสะอาด อนุญาตให้คัพเค้กเย็นลงในชั้นวางสายก่อนที่จะเข้าเปลือก แข็งด้วยครีมนมข้น หรือ ครีม นมที่คุณเลือก เสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 129 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 42 มก |
| โซเดียม | 182 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |