ปลาทึบอ่อนเป็นสะเก็ดที่ไม่เป็นอันตรายเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวของฉันและนี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารปลา สามารถใช้ Cod หรือ Pollock ได้เช่นกัน ปรับระยะเวลาการหุงต้มสำหรับเนื้อบาง ๆ
ตกแต่งปลาด้วยลิ่มมะนาวและเสิร์ฟพร้อม ซอสทาร์ทาร์ หรือ ซอส remoulade พร้อมกับมันฝรั่งทอดหรือ มันฝรั่งคั่ว
ดูสิ่งนี้ด้วย
ลูกชิ้นปลากระเจี๊ยบ Cajun
สิ่งที่คุณต้องการ
- นม 3/4 ถ้วย
- เกลือ 2 ช้อนชา
- 2 ถึง 3 ปีกนก
- 3/4 ถ้วย
- crumbs ขนมปัง (ธรรมดา, ดี)
- 1/4 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan (ขูด)
- 1/4 ช้อนชาโหระพา (ใบแห้ง)
- เนย 1/4 ถ้วย (ละลาย)
- พริกขี้หนู
- ประดับ: ผักชีฝรั่ง
- ตกแต่ง: เหล้ามะนาว
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 500 F.
- วางเตาอบที่ด้านบนของเตาอบ
- ใส่นมลงในชามตื้น ผัดในเกลือ
- ในชามตื้นอื่นรวม crumbs ขนมปัง Parmesan ชีสและโหระพาแห้ง
- จุ่มชิ้นปลาลงในนมแล้วผสมในขนมปัง
- จัดเรียงเนื้อไก่ทอดลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน ฝนตกปรอยๆกับเนย
- ตักเบดดี้ลงบนชั้นวางด้านบนประมาณ 10 ถึง 15 นาที
- ปลาควรเกล็ดได้ง่ายด้วยส้อม
- โรยหน้าด้วยพริกหยวกและทาด้วยผักชีฝรั่งและมะนาว
คุณอาจชอบ
เตาอบทอดราดซอสทอดกับขนมปังรสปรุงรส
พาสต้ากับพิมเมอร์สมุนไพรและครีม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 214 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 41 มก |
| โซเดียม | 1,026 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |