ลาซานญ่าเนื้อของแฟรงก์ทำจากเนื้อดินและไส้กรอกพร้อมกับก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าและซอสมะเขือเทศ ชีสซอสและเนื้อผสมกับก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงสุก
หากคุณต้องการลาซานญ่าแบบเลเยอร์ให้รวมเนื้อและซอสผสมและผสมกับก๋วยเตี๋ยวและชีส ดูคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับคำแนะนำลาซานญชั้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (10 ออนซ์) แพ็คเก็ตลาซานญ่ากว้าง (แบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
- 1 ปอนด์พื้นดินรอบ (หรือเชย)
- หวาน 1 ปอนด์
- ไส้กรอกอิตาเลี่ยน
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 3 กลีบกระเทียม (บด)
- ชีส Mozzarella 12 ออนซ์ (หั่น)
- 12 ออนซ์ริคอตต้า (หรือชีสกระท่อม)
- 1 (28 ออนซ์) ซอสปาเก็ตตี้
- 1 ช้อนชา
- โหระพา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ช้อนโต๊ะผักคะน้า 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- ปรุงก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าลาซานญ่าตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์จนนุ่ม; ระบายน้ำได้ดี
- เทลงด้านล่างและด้านข้างของหม้อหุงข้าวช้า
- วางกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง บดเนื้อดินและไส้กรอกลงในกระทะและปรุงอาหารจนกว่าจะไม่มีสีชมพูกวนบ่อย ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปประมาณ 2 นาที ระบายได้ดี
- ถ่ายโอนเนื้อสัตว์ที่มีสีน้ำตาลลงในหม้อหุงช้าที่เตรียมไว้ เพิ่มก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าที่สุกแล้วและส่วนผสมที่เหลือ ผัดให้ละเอียด
- ฝาปิด, ปรุงอาหารในที่ต่ำเป็นเวลา 4 ถึง 5 ชั่วโมง
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
- Lasagna เลเยอร์: หรือในชามผสมเนื้อสีน้ำตาลกับซอสโหระพาพริกไทยและผักชีฝรั่ง ใส่ประมาณหนึ่งในสามของส่วนผสมเนื้อในหม้อหุงช้า greased เติมหนึ่งในสามของก๋วยเตี๋ยวแล้วริคอตต้าแล้ว ชีส Mozzarella ทำซ้ำสองชั้นเพิ่มเติมลงท้ายด้วยชีส
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1056 |
| ไขมันรวม | 47 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 20 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 22 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 164 มก |
| โซเดียม | 1,709 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 84 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 72 กรัม |