การแย่งชิงเต้าหู้เป็น อาหารมังสวิรัติ และ อาหารมังสวิรัติที่ เป็นที่นิยมเนื่องจากเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่รวดเร็วและง่ายดายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเพิ่มผักเพิ่มและแน่นอนว่าอร่อยมากเช่นกัน! สูตรนี้ใช้ "เบคอน" มังสวิรัติสำหรับอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของชาวอเมริกัน - เบคอนและไข่ "มังสวิรัติ"!
ตอนที่ฉันไปทานมังสวิรัติฉันจะยอมรับว่าฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของเบคอนปลอม แต่ฉันก็ชอบที่จะเติบโตอย่างมากในบางโอกาสและฉันคิดว่าคุณจะพบว่าแม้ว่ารสชาติจะไม่ค่อยดีก็ตาม เช่นเดียวกับเบคอนปกติกลิ่นจะค่อนข้างเชื่อและจะดูดีบนจานของคุณ! และฉันไม่สามารถพูดแบบนี้ได้มากพอเมื่อทานอาหารเช้าเบคอนและไข่เสร็จแล้วคุณก็ต้องลอง เบคอนชิปช็อคโกแลตมังสวิรัติและคุกกี้เกลือทะเล ถ้าคุณเป็นแฟนของเบคอนมังสวิรัติ (และแม้ว่าคุณจะไม่ได้) พวกเขาเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างที่คุณคิด อีกวิธีหนึ่งที่สนุกในการใช้เบคอนมังสวิรัติหรือไม่? ลอง ชีสย่างนี้มังสวิรัติกับสูตรเบคอนฟู้ ด
ชอบสูตรนี้หรือไม่? นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการลองสูตรเต้าหู้อื่น ๆ
ดูเพิ่มเติมที่: สูตรอาหารมังสวิรัติที่ง่ายขึ้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 3 - 4 แถบมังสวิรัติจำลองเบคอน
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- 2 หัวหอมสีเขียวสับ
- 1 พริกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 บริษัท คอนเทนเนอร์หรือ บริษัท เต้าหู้ บริษัท อื่นที่มีการกดและบดละเอียด
- 1/4 ช้อนชาขมิ้น
- ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนชา, Tamari หรือ Braggs Liquid Aminos
- 1/2 ช้อนชายีสต์คุณค่าทางโภชนาการ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
ปรุงอาหาร "เบคอน" มังสวิรัติในน้ำมันมะกอกสักสองสามนาทีในแต่ละด้านจนกระทั่งเบคอนมังสวิรัติปรุงสุก แต่ไม่กรอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วตัดเบคอนมังสวิรัติของคุณเป็นชิ้นขนาดกัดประมาณ 3/4 นิ้วสี่เหลี่ยม
จากนั้นให้นำเบคอนที่บดแล้วลงไปในกระทะพร้อมกับเต้าหู้บดสับหัวหอมพริกแดงขมิ้นและซอสถั่วเหลืองกวนให้เข้ากัน
อนุญาตให้เต้าหู้ทำอาหารการกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 5 ถึง 7 นาทีกวนอย่างสม่ำเสมอและเติมน้ำมันมากขึ้นหากจำเป็น
นำกระทะออกจากเตาแล้วเทลงใน โภชนาการยีสต์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดจะให้รสชาติที่ดีที่สุดเสมอ
ดูเพิ่มเติมที่: สูตรการแย่งชิงเต้าหู้เพิ่มเติม
กำลังมองหาสูตรเบคอนเพิ่มเติมมังสวิรัติหรือไม่? นี่คือความคิดไม่กี่:
- มันฝรั่งยัดไส้สองครั้งกับเบคอนมังสวิรัติ
- กะหล่ำปลีบาบีคิวคั่วกับเบคอนมังสวิรัติ
- ยัดไส้ย่างมันฝรั่งสเต็กกับผัก "เบคอน"
- ชีสปิ้งมังสวิรัติกับ "เบคอน" แทน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 339 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 5 มก |
| โซเดียม | 261 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 21 กรัม |