คุกกี้ช็อกโกแลตเบคอนแบบมังสวิรัติ รออะไร? ถูกต้องเลย. คุกกี้ช็อกโกแลตเบคอนของ Bacon - มังสวิรัติและทำจากสารทดแทนเบเกอรี่แทนเจนต์และ ไข่แทน เพื่อไม่ให้ไข่ไก่ปลอดจากนมและปราศจากเนื้อสัตว์ ถ้าปากของคุณยังไม่ได้รดน้ำก็ควรจะเป็น เพียงแค่มองไปที่คนตัวเล็ก ๆ ไม่ใช่สิ่งที่สวยงามที่สุดที่คุณเคยเห็น
สงสัยเกี่ยวกับคุกกี้ช็อกโกแลตจากช็อกโกแลตเบคอน? อย่าเป็นเช่นนั้น พวกเขากำลัง ah-MAY-zing! แน่นอนถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพดีอาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ผมแนะนำให้ทำตามคำแนะนำอย่างถูกต้องและรวมถึงเกลือ ลดขนาดของคุณ (หรือตั้งครูฝึกของคุณให้วิ่งวันพรุ่งนี้เช้าตรู่!) และเพลิดเพลินกับคุกกี้เหล่านี้!
ดูสิ่งนี้ด้วย:
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 แผ่นเบคอนมังสวิรัติ
- เกลือ Dash (เกลือทะเลหยาบ)
- 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอก (หรือสเปรย์ทำอาหารถ้าใช้กระทะที่ไม่ติด)
- 2 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 ถ้วย
- มาการีนมังสวิรัติ ที่อุณหภูมิห้อง (ฉันชอบแบรนด์ Earth Balance)
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- 3/4 ถ้วยใส่น้ำตาลทรายแดงเบา ๆ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะไข่แทน (หรือจำนวนเงินที่จำเป็นสำหรับ 2 ไข่จัดทำตามคำแนะนำแพคเกจผมชอบแบรนด์ Ener-G)
- ช้อนช็อกโกแลต 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ก่อนอื่นให้เตรียมเบคอนมังสวิรัติ ถ้าคุณใช้เบคอนแช่แข็งให้ละลายแล้วสับเป็นชิ้นประมาณ 1 ซม. ยกกำลังสอง ถ้าคุณตัดมันหลังจากที่คุณทำมันจะร่วน ไม่เป็นปัญหาใหญ่เนื่องจากชิ้นส่วนที่ไม่สม่ำเสมอจะทำให้คุกกี้น่าสนใจยิ่งขึ้น
- ร้อนขึ้นกระทะและสเปรย์ด้วยสเปรย์ที่ไม่ติดหรือเคลือบมันได้ดีกับน้ำมันมะกอก ร้อนเบคอนมังสวิรัติจนกรอบเพียงเล็กน้อย; ประมาณ 3-4 นาทีโยนไปปรุงอาหารทั้งสองด้าน ในขณะที่การปรุงอาหารเบคอนมังสวิรัติให้นำพาเกลือทะเลที่มีคุณภาพออกมาให้ละเอียดโดยเฉพาะเมล็ดที่หยาบ ระมัดระวังไม่ให้ต้มมากเกินไป
- จากนั้นเตรียมแป้งคุกกี้ของคุณ รวมส่วนผสมแห้ง ได้แก่ แป้งเบกกิ้งโซดาและเกลือลงในชามขนาดเล็ก
- ในชามขนาดใหญ่แยกต่างหาก (หรือในเครื่องผสมแบบยืน) ตีมาการีนมังสวิรัติน้ำตาลปกติน้ำตาลและวานิลลาจนเข้ากันดี ส่วนผสมควรมีน้ำหนักเบาและนุ่ม เพิ่มในทดแทนไข่เตรียมแล้วรวมช้าส่วนผสมแห้ง
- เทชิปช็อกโกแลตเพิ่มมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบคุกกี้ช็อกโกแลตชิปอย่างไร
- พร้อมที่จะทำคุกกี้บางอย่างแล้วหรือยัง? เตรียมความร้อนก่อนเตาอบที่ 375 องศา
- ค่อยๆพับประมาณ 3/4 ของเบคอนที่เตรียมไว้ในคุกกี้ผสมแป้งคุกกี้
- นำคุกกี้ชุบลงบนแผ่นอบโดยใช้ช้อนโต๊ะ ค่อยๆกดเบคอนมังสวิรัติที่เหลืออยู่ด้านบนสุดของคุกกี้แป้ง โรยคุกกี้แต่ละเม็ดด้วยเกลือทะเลเป็นพิเศษ
- นำเข้าอบในเตาอบก่อนอุ่นประมาณ 10 นาที
- เรียกเพื่อนมังสวิรัติทั้งหมดของคุณและแชร์คุกกี้ที่น่าอัศจรรย์กับพวกเขา!
ต่อไปนี้เป็นสูตรคุกกี้มังสวิรัติที่น่าตื่นตาตื่นใจบางอย่างที่จะลอง:
- คุกกี้มังสวิรัติคู่ช็อกโกแลต
- คุกกี้ลูกเกดคลาสสิกของข้าวโอ๊ต
- คุกกี้น้ำตาลมะนาวมังสวิรัติ
- คุกกี้เค้กฟักทองง่าย ๆ ผสมคุกกี้
- สูตรคุกกี้มังสวิรัติเพิ่มเติม
หากคุณต้องการใช้เบคอนมังสวิรัติคุณอาจต้องการลองใช้รุ่นมังสวิรัตของมันฝรั่งอบสองครั้งกับเบคอนมังสวิรัติราดด้วยชีสมังสวิรัติ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 197 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 5 มก |
| โซเดียม | 256 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 25 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |