คุกกี้ช็อกโกแลตคู่ที่ปราศจากไข่ปราศจากนมและมังสวิรัติอย่างแน่นอนและอร่อยอย่างแน่นอน ฉันคิดว่าคุกกี้ช็อกโกแลตช็อคโกแลตเป็นหนึ่งในคุกกี้มังสวิรัติที่ฉันชอบมากที่สุด หลังจาก คุกกี้มังสวิรัติผสมเค้ก และ คุกกี้ฟักทอง และใครสามารถลืมเหล่านี้ คุกกี้มังสวิรัติช็อกโกแลตเบคอนทะเลเกลือคุกกี้ ? โอ้ใครที่ฉันล้อเล่น? ฉันรักคุกกี้มังสวิรัติทั้งหมด!
หากคุณไม่พบช็อกโกแลตช็อกโกแลตให้ใช้ชิปช็อกโกแลตปกติในสูตรนี้คุณยังคงได้รับความอร่อยจริงๆ หนึ่งแบรนด์ยอดนิยมของช็อกโกแลตชิปมังสวิรัติเรียกว่า "Enjoy Life" และสามารถใช้ได้ทั่วไปทางออนไลน์รวมทั้งใน Amazon
สำหรับตัวเปลี่ยนไข่ฉันมักจะแนะนำแบรนด์ Ener-G แต่ฉันก็เป็นแฟนของแบรนด์ Red Mill ของ Bob สำหรับการอบ (ทั้งสองแบบนี้ยังมีวางจำหน่ายทั่วไปหากคุณไม่พบผลิตภัณฑ์ในประเทศด้วยเหตุผลบางประการ) ซื้อกล่องของหนึ่งเหล่านี้เพียงครั้งเดียวและพวกเขาจะสุดท้ายคุณเป็นเวลานานขึ้นอยู่กับจำนวนมังสวิรัติและการอบไข่ฟรีที่คุณทำแน่นอน
ฉันมักชอบคุกกี้ของฉันที่จะปราศจากอ้วน แต่เป็นตัวเลือกส่วนบุคคล แต่คุณสามารถเพิ่มได้ประมาณครึ่งถ้วยของถั่วทุกชนิดในคุกกี้ถ้าคุณไม่เห็นด้วย สับละเอียดวอลนัท hazlenuts หรือแม้กระทั่งต้นมะคาเดเมียจะดีที่สุด
ดูสิ่งนี้ด้วย:
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- โกโก้ 2/3 ถ้วย
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2/3 ถ้วย
- 1 1/4 ถ้วยน้ำตาล
- ไข่ไก่ทดแทนสำหรับ 1 ไข่ (จัดทำตามคำแนะนำในแพคเกจ)
- นมถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- ช็อกโกแลต 1/2 ชิ้นช็อกโกแลตมังสวิรัติ
วิธีการทำมัน
เตาอบก่อนร้อน 350 องศา
รวมแป้ง, โกโก้, โซดาและเกลือลงในชามขนาดเล็ก
ในชามขนาดใหญ่แยกกันปัดน้ำมันน้ำตาลและผักจนเข้ากันดีจากนั้นเพิ่มไข่ทดแทนที่เตรียมไว้นมถั่วเหลืองและวานิลลา
เติมส่วนผสมแป้งลงในน้ำตาลและผสมน้ำมันผสมจนเข้ากันดีจากนั้นให้คนในช็อกโกแลตช็อกโกแลต chunks (หรือช็อกโกแลตชิพหากไม่พบช็อกโกแลตช็อคโกแลตมังสวิรัติ)
วางแป้งลงบนแผ่นคุกกี้จากนั้นค่อยๆแผ่ลง
อบคุกกี้ของคุณในเตาอบก่อนอุ่นประมาณ 8-10 นาทีจนเสร็จระวังไม่ให้เกินอบ
เพลิดเพลินกับคุกกี้ช็อกโกแลตมังสวิรีของคุณ!
ชอบคุกกี้ช็อกโกแลตโฮมเมดแบบมังสวิรัติเหล่านี้หรือไม่? ต่อไปนี้เป็นมื้ออาหารมังสวิรัติอีกไม่กี่มื้อที่คุณไม่อยากพลาด: